辽宁省市场监督管理局发布20批次食品不合格信息。辽宁福宁食品科技有限公司、抚顺市稻香村食品有限公司等企业上黑榜。
近期，市场监督管理部门组织完成了食品安全抽检741批次，涉及饼干、豆制品、茶叶及相关制品、淀粉及淀粉制品、食糖、冷冻饮品、粮食加工品、饮料、糕点等9大类，其中合格721批次，发现不合格20批次。
发现的20批次不合格食品包括7批次糕点，包括“福宁”“抚顺市稻香村”等生产企业申被曝光上黑榜。具体信息为标称辽宁福宁食品科技有限公司生产的1批次驴打滚(红豆沙味)，则存在菌落总数项目不合格问题;标称抚顺市稻香村食品有限公司生产的1批次蛋皮肉松面包，检出脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目超标。
不合格糕点还包括标称灯塔市佳麦食品厂生产的1批次芒果凉糕(麻薯)被检出霉菌项目超标;标称昌图县滨河食品厂生产的1批次麻花被检出霉菌项目超标;标称本溪市南芬区孟海食品厂生产的1批次台式板栗饼(糕点)(热加工)、1批次豆派夹心饼、1批次板栗饼，均检出富马酸二甲酯，而该项目的标准值应为不得检出。
富马酸二甲酯具有高效、广谱抗菌的特点，是一种具有抗菌和杀虫作用的防腐剂。但对人体有腐蚀性和致过敏性，对身体健康造成不良影响，因此不应在糕点中检出该项目。
本次抽检还检出了2批次粮食加工品，也存在脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不合格的情况，具体信息为标称抚顺韩尚食品有限公司生产的1批次特色冷面和1批次和1批次韩式冷面。
脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂，广泛用作防腐剂，对霉菌具有较强的抑制作用。长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品，可能对人体健康产生一定影响。
此外，此次曝光的不合格食品还包括1批次淀粉及淀粉制品，1批次食糖、2批次冷冻饮品、和7批次饮料。
对本次公布的不合格产品，市场监督管理部门已依法进行了查处。
这7批次糕点不合格
辽宁福宁食品科技有限公司生产的1批次驴打滚(红豆沙味)
抚顺市稻香村食品有限公司生产的1批次蛋皮肉松面包
灯塔市佳麦食品厂生产的1批次芒果凉糕(麻薯)
昌图县滨河食品厂生产的1批次麻花
本溪市南芬区孟海食品厂生产的1批次台式板栗饼(糕点)、1批次豆派夹心饼、1批次板栗饼
