2020年“双十一”刚过， 通过各大电商平台的大数据显示，重庆火锅底料等调味品全网飘红、占据各类网购生活消费品类前列。

　　11月12日，记者从重庆市调味品协会了解到，随着相关部门提升消费信心的多措并举、全网电商购物节的火热助推，据初步统计，今年“双十一”期间的重庆火锅底料销售总量再创新高、订单总金额破亿元，其中，渝北区一家知名的火锅底料品牌、半小时内的订单相关数据达二十万单左右。

　　重庆市调味品协会副会长余加义告诉记者，“双十一”期间，经协会初步统计、重庆火锅底料全网的销售总额超过一亿元，目前订单数量还在不断增长。特别是以山东、北京、广东等省市的网购增长比例非常大，十分受年轻消费者的喜爱。

　　重庆一家火锅底料品牌相关负责人范敏告诉记者，“双十一”期间他们的火锅底料销售刷新了半小时内二十万左右的订单量的新纪录。

　　据统计，2019年，中国火锅底料市场规模突破200亿元。(记者 贾楠）