在雄安新区雄县七间房乡,有一座远近闻名的“冰糖葫芦之乡”——大树刘庄村。这里的人做冰糖葫芦已经有100多年的历史。
2021年12月15日,在河北省雄安新区大树刘庄村,这是被剔掉核的山楂。
快消品网了解到,大树刘庄村全村5000多口人,其中3000人都有一手制作冰糖葫芦的技艺,并且长期以此在北京等大城市谋生。
村民们说,近几年随着雄安新区设立,大家的生活和冰糖葫芦的生意都发生了变化。大树刘庄村“冰糖葫芦之乡”的知名度也越来越高,不少村民干脆开起了网店,利用网络把独具特色的冰糖葫芦销往全国各地。
还有村民看准商机,做起冰糖葫芦半成品的加工生意,为城里的冰糖葫芦商户提供山楂和草莓等半成品,日均发货金额能达到20000元左右。
有了这条“产业链”,城里的商户只要熬好糖浆,趁热淋在收到的半成品上,就能快捷高效地做出冰糖葫芦,节约了大量制作时间。
2021年12月15日,记者探访河北省雄安新区大树刘庄村,家家户户都在忙着制作冰糖葫芦,一颗颗火红晶亮的山楂,将整个冬天点缀的红红火火。