6月28日,云汤记主办的“第一届饺子节·DIY创意饺子大赛”在广州海珠百佳店热闹开展。
云汤记创始于1940年,现已有80年历史,其主打的手作云吞、饺子一直备受街坊百姓追捧。饺子,源于中国古代的角子,原名“娇耳”,距今已有一千八百多年历史。(来源:百度词条)作为中国北方的主食和地方小吃,饺子因为有着喜庆团圆、吉祥如意等美好寓意,在南方也是餐桌常客。
包饺子,是千家万户十分熟悉的传统活动。老字号云汤记此次饺子节的举办吸引了不少街坊邻居的注意与参与。
“一是想带小朋友体验一下,感受下我们中国传统活动的文化氛围。二是的确我们家本身就是云汤记的粉丝,吃他们家很多年了,有时候买回去做,有时候不想做就一起来店里吃......”一组参与家庭的妈妈说道。长桌边围着的十组亲子家庭是本次饺子节报名成功的参赛成员,他们有的像场外很多观众一样,是云汤记的老顾客,有的是第一次知道云汤记,但都不影响他们聚集在一起参与温馨的饺子大赛。
云汤记的教学师傅身着白色工作服,绿色围裙胸口处是“云汤记”几个大字。教学师傅给大家讲解完如何包饺子和注意事项后,各组家庭便迫不及待地领取自己的食材与工具,回到各自位置开始包制饺子。
本次活动主要有亲子家庭包饺子、主持人颁奖、饺子知识有奖竞答和吃饺子四个环节。云汤记精心设置了“饺子创意王”“天才手作大师”“动手能力标兵”“饺子形象大师”等多个奖项,分别从创意、动手等多个维度评奖,不仅包容了参赛者作品的多样性,也提现了老品牌的匠心文化。
孩子们包饺子包得不亦乐乎,时不时用掌心托起自己引以为豪的作品给家人、给镜头看,偶尔也探头看看别的小朋友的作品暗暗比较,完全没有注意到自己被面粉弄花的小脸,家长们也十分投入。饺子知识竞答环节更是激烈,有家长的提示与帮助,孩子们的小手频频举起,现场答题氛围火热,笑声不断,吸引了不少粉丝和路人驻足围观,还有顾客顺势进店消费。
据了解,这家已经运营了八十年的老字号,除了主打的饺子云吞,店内的老火靓汤也是人气爆棚,还有精选小炒、特色小食和拌面等多样化的产品。云汤记如此受消费者欢迎,除了因为其提供多样化的产品选择,还有品牌对产品品质、新鲜的不懈追求,号称“食材现包才美味”的他们坚持食材不过夜,给用户更鲜更好的产品。
云汤记此次活动的举办,向大众弘扬传播了中华饺子文化和品牌匠心手作精神,也拉近了品牌和消费者的距离,让越来越多的用户走进云汤记门店去了解中华传统美食的风味无限。
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