知乎就“部分知友食用定制月饼后腹泻”致歉：召回月饼

9月8日，针对部分用户反映吃知乎月饼腹泻一事，知乎微博官方账号回应称，相关月饼符合食品质量标准，但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受，造成身体不适。知乎为此诚恳道歉，并进行产品召回。

有网友指出，知乎月饼“为追求低糖，把原本占月饼总重约20%的糖分全都换成了糖醇，引起腹泻”。对此。知乎微博官方账号回应称，此次知乎月饼委托业内口碑较好的成熟企业生产，选择了厂家提供的低糖配方。出厂产品经过生产方和独立第三方机构检测，符合食品行业相关质量标准，但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受，造成身体不适，是知乎方面的失误，已经联系召回所有月饼。

知乎称，对于出现不适的知友，已经联系并提供尽可能的补救与服务。已经发出的月饼将召回。“非常感谢知友们在出现问题后第一时间反馈，并自发用专业知识分析原因，积极在站内做糖醇不耐受的科普。在未来的选品和采购过程中，我们会执行更严格更高的标准，也邀请知友们参与到选品采购和评测环节中。”

据报道，知乎月饼是知乎为用户、KOL等邮寄的定制月饼，许多用户反应，食用后出现腹泻的情况，更有网友称知乎月饼为“泻药”。