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据杭州市贸易局(市粮食局)市场监测统计,本周我市生活必需品市场除活禽交易受限外,其余生活必需品货源充足,价格基本平稳。
本周大米日平均进销量3069吨,面粉日平均进销量846吨,食用油日平均进销量313吨。价格方面,江苏米4.17元/公斤、安徽米4.05元/公斤,与上周相比分别上涨0.24%、0.25%。东北米、特一面粉、特二面粉、色拉油价格与上周相比均持平。目前是一年中粮食库存较少的时候,新粮又尚未收购,故粮食交易并不活跃。预计下周粮油交易量以低位为主,粮食价格仍较为坚挺。
猪肉价格以继续小幅下跌为主
本周市区猪肉日平均供应量5251头左右,市区日均定点屠宰量1187头左右,白肉的日平均批发价为17.71元/公斤,与上周相比下跌1.23%。条肉27.15元/公斤、夹心肉25.36元/公斤、腿肉25.84元/公斤、全精肉31.13元/公斤,与上周相比分别上涨0.11%、下跌0.35%、下跌0.39%、下跌0.06%。预计下周猪肉成交量稳定,价格仍有所松动。
蔬菜价格涨跌不一,蛋类价格基本稳定
本周蔬菜日平均交易量2845吨,与上周相比减少3.73%。批发价格:青菜2.68元/公斤、大白菜2.06元/公斤、包心菜1.28元/公斤,三个大路品种蔬菜的日平均批发价每公斤分别比上周下跌17.28%、上涨17.05%、持平。梅雨季节雨水较多,预计后期蔬菜交易量相对稳定,价格以小幅上涨为主。
据对两大家禽批发市场监测统计,受前期“禽流感”影响,本周杭州市主城区依然关闭活禽交易市场。鸡蛋、鸭蛋的日均零售价格分别为9.9元/公斤、14.04元/公斤,与上周相比分别持平、下降0.21%。