网友：请问食品安全为何越管问题越多?现在什么东西都不能长期吃以免单一性中毒。我很想知道各位嘉宾平常吃什么?

　　省卫生监督所主任高湘陵：我也是消费者，我也是在市场上购买食品。

　　在日常生活中，你的想法是对的，长期食用单一品种食品，既不科学，也不合理。国际上推荐的健康三要素为食品安全、健康饮食和适当身体活动。