中粮副总裁万早田
昨日,中粮集团副总裁万早田在全球食品安全倡议中国主题日上表示,食品安全面临着空前的挑战,近年来包括“三聚氰胺”、“瘦肉精”等食品事件安全事件不断发生。
万早田说,目前国内法规标准不健全,尚未形成完整的标准体系,技术指标种类也不完整,公众安全意识还比较淡薄。“中国食品安全所处的这个阶段决定着食品企业必须习惯适应来自政府、消费者、媒体等多重压力,必须提升食品安全的管控水平等。