pearl 系列低温烹饪控制器特点

pearl系列具有卓越的温度控制功能，可控制最大达58升的恒温浴槽或烹饪锅的温度，温度稳定性在±0.03 °C。一体式的保护格栅能有效防止真空包装食物接触到加热盘管和循环泵。

强功率的循环泵确保了最佳的温度稳定性，和温度的均匀性，这也有利于缩短冷冻的真空包装食物放入水槽后的加热时间。

低温烹饪温控器配有特殊设计的紧固夹，可以轻松将循环器便捷的固定于任何容器以及烹饪锅内。只需将将温控器安放在合适的位置、旋紧螺丝，就完成安装了，非常简单……Let’s go！

pearl系列易于安装，非常适合各种高档餐饮供应。它的节省空间设计，也便于存储和运输。

内嵌的智能时间控制系统可以轻松监控烹饪的剩余时间。

pearl系列低温烹饪温控器最大能够适配58L的浴槽或烹饪锅所有的浸入部件。采用高品质的不锈钢或塑料制成。循环泵系统能保证在合适浴槽中的温度稳定性控制在±0.03°C。新设计的保护格栅可以有效防止来自水浴槽的水蒸气进入机器内部。循环泵不仅可以保证温度稳定在理想范围，并且可使水浴槽内温度分布均匀。Pearl系列低温烹饪温控器配有紧固夹，可以将循环器轻松固定于任何容器以及烹饪锅内。内置智能定时系统让定时或长时间烹饪变得更加轻松！

pearl 系列低温烹饪控制器技术参数

品名

pearl系列

控温范围

20 °C~95 °C

温度稳定性

±0.03 °C

温度设置

按键操作

温度显示（0.1°C显示精度）

LED显示屏

电源

230 V/50-60 Hz

电流

9.2 A

加热功率

2.0 KW

循环泵

净流速

14 l/min

空置压强

0.3 bar

电压选择

230 V / 50-60 Hz

115 V / 60 Hz

符合标准

CE/RoHs标准

报警与保护装置

低液位保护

流速开关

报警通知

声光警报

工作温度

+ 5°C— + 40°C