最近食用油令人不安心,主妇改买肥猪肉回家自己炸猪油。
据台湾媒体报道,大统等多家公司油品接连出问题,岛内消费者人心惶惶,高雄不少主妇改买肥猪肉回家自己炸猪油,凤山有家肉摊肥猪肉销量增加5倍,每斤也小涨5元新台币,另家黑猪肉专卖摊,这周批来的肥猪肉约两小时就卖光光!
据报道,家庭烹调的各类食用油让人食不安心,婆婆妈妈只好循古法买肥猪肉回家自己炸猪油,免得用了无良品牌,吃了提心吊胆。
高雄市多家猪肉摊这一周来,肥猪肉卖得很夯,老字号龙享肉品的洪老板娘说,他们肥肉销量成长了5倍。“猪肉价格没波动,不过大盘释出时有涨,小卖也只好跟着涨一点,炸油用的肥猪肉现在一斤多5元”,洪老板娘快刀分切肥猪肉,忙得不可开交。
“都不知道吃什么牌子的油好哦”,主妇王太太说,食用油问题吵得凶,她先生叫她干脆买斤肥猪肉自己炸,虽然比较安心,但猪油吃多胆固醇高,也不是办法。
猪肉摊小老板王建文说,过去炸猪油用的肥猪肉,每天几乎都剩货,这个礼拜以来开卖两小时左右就卖光。
“色拉油吃不得啦”,在凤山市中山西路卖肉燥饭的陈太太说,好在他们每天煮肉燥时释出的油,用来煎鱼炒菜已绰绰有余,不必另外买油。
卖盐水意面的陈姓老板娘叹说,景气已经不好,现在又爆出食用油问题,连外食族都却步,“生意差很多”。卖咸酥鸡的黄老板说,最近有客人来买咸酥鸡,都会问有没有用“那牌的油”(指大统),他们只好整个油桶都拿给客人看,以示“清白”。
主妇洪品说,平常她都在大卖场买进口的橄榄油回家炒菜,不知道当局对这类进口货是否也严格把关?