在购买虾仁的过程中，记者发现，商家拿着虾仁称重，电子秤上显示的重量均为500克，有些还是稍高于500克的情况。

　　青岛市郯城路上客超市售货员：“就这样吗?”

　　记者：“就这些吧。”

　　称完之后，直接拿封口机进行了密封，记者的摄像机也都记录下了整个过程，并不存在掉包的可能。为什么离开超市后，分量会有减少，而且减少的幅度还都不小呢?

　　青岛市某大型超市售货员：“我听说过，秤有问题，是磨秤。”

　　这家大型超市的售货员表示，很多人误以为电子秤是高科技，而且自己能看到称重的斤数，不会有问题。其实，恰恰相反，一些商贩调秤在商品零售界已经成为公开的秘密。在青岛市太平路上的这家八方来客超市，当记者识破了他们的伎俩之后，工作人员向记者道出了其中的内幕。

　　青岛市太平路八方来客超市工作人员：“现在都这个德行，秤都不好。我们这边还不错，多的能给你差到四两。”

　　这位工作人员承认他们的秤调过。

　　青岛市太平路八方来客超市工作人员：“具体怎么调的，我也不知道。这是老板的事，这个事，我们都不知道怎么调的。”

　　工作人员告诉记者，这已经是公开的秘密，附近都这样。记者虽然没有挨家挨户走访，但随机走访的三家超市却无一例外出现了缺斤少两。出现这样的情况，难道没有执法部门来检查吗?

　　记者：“工商来查吗?”

　　青岛市太平路八方来客超市工作人员：“查不了，附近全是，我们这还是好的，你上中山路试试，连退也不给你退。”

　　至于改秤的原因，这名工作人员说，除了海鲜批发遍地开花，市场竞争激烈外，最主要的还是利润丰厚。他给记者算了一笔账，以虾仁为例，85元一斤，500克缩水成了360克，消费者拿出了85元，实际只拿到了60元的货，其余25元直接进了他们的腰包。

　　青岛市太平路八方来客超市工作人员：“都这样。”

　　此外，火车站附近人流量大，大部分都是外地来的游客，不用考虑回头客的问题。而且，如果缺斤少两的情况不能第一时间发现，当消费者再去维权时，往往因为证据不足而不了了之。在记者揭开了三家超市“缺斤少两”的行为后，三家超市的工作人员都把秤调整到正常状态，并承诺，不会出现类似的情况。