广西新闻网-南国早报记者 唐志强

有关部门的数据显示，2012/2013榨季，广西81家糖厂亏损。广西糖业有关专家称，广西糖业成本高企的原因很多，其中施肥成本过高是一个重要因素。同样一亩甘蔗，巴西、澳大利亚等国只需花60～120元施肥，广西则花费了约600元。12月13日下午，广西3家糖厂与本地一家肥料企业签订合作协议，希望通过降低施肥成本、发展循环经济等做法来提升广西糖业的竞争力

现状：糖企面临挑战

中国是世界上第四大产糖大国，广西食糖产量占全国总产量六成以上，有中国“糖罐子”之称。

11月下旬，自治区糖业发展局公布了广西糖业发展情况。数据显示，2012/2013榨季，广西制糖企业盈利能力大幅度下滑，整个榨季全行业利税总额仅为7.7亿元，锐减40.8亿元，降幅高达84.2%。盈亏相抵之后，2012/2013榨季，广西糖业亏损15.25亿元，其中共有81家糖厂亏损，占广西全部103家糖厂的78.6%。

作为上市公司的贵糖股份和南宁糖业的日子也不怎么好过。2013年中报显示，前者上半年亏损4843.21万元，后者亏损额更高达1.2亿元。亏损，或许已经成为以广西糖业为代表的中国糖业难以回避的现实。

从曾经的风光无限到现在陷入亏损境地，中国糖业的发展受到了严峻的挑战。面对现状，一些糖企希望另辟蹊径寻求发展之道。广西农垦糖业集团有关负责人对记者说，他们目前正致力于打造以“一瓶酒、一头牛、一袋肥”为主导的蔗糖循环产业，力争让这部分产业的产值超过榨糖的产值，努力改变“靠高糖价吃饭”的现状。

南宁糖业11月23日发布公告称，公司全资子公司广西南糖房地产有限责任公司，获得“南宁糖业亭洪片区旧城改造—房屋征收补偿投资项目”投资人资格，将在24个月内分期分批投入约26亿元。除南宁糖业之外，广西还有不少制糖企业投资房地产或者酒店。

探因：生产成本高企

对于广西糖业来说，成本高企、难以应对进口低价糖的冲击是导致亏损的主要原因。

“一些进口糖的价格只需5100元/吨，可国内一些糖企的产糖成本高达5300元/吨。”广西一家糖企相关负责人说，进口糖的到岸价格低于国内食糖价，竞争优势明显，挤压了国内糖企的生存空间。

记者采访时，广西糖业相关人士介绍说，一方面，巴西、澳大利亚等地的农业自然条件优越，甘蔗亩产量10吨左右，远远超过我国平均四五吨的亩产量；其次，外国的甘蔗实施规模化种植，广西等地都是以农户零星种植为主，这也在很大程度上增加了广西糖企的生产成本。

目前，国内降低产糖成本短期内手段有限。面对成本压力，各大食糖产区祭出的“杀手锏”是降低甘蔗的主要原料糖料蔗的收购价。可这是把“双刃剑”：虽然在短期内降低了成本，但农民种蔗收入降低，种植积极性下降，同样影响行业稳定发展。

“广西甘蔗对肥料的利用率太低，施肥量太大，施肥成本过高，也是导致广西糖企生产成本较高的重要原因。”广西甘蔗研究所研究员、国家红壤中心顾问、享受国务院津贴的专家谭宏伟说，“如果能减少一半以上的施肥成本，将有利于农民增收，糖企产糖的成本下行。”

谭宏伟说，广西每亩甘蔗施60～80公斤尿素，实际上只有12公斤被吸收；每亩甘蔗施100～120公斤磷肥，只有11.6～23.2公斤被吸收，整体施肥成本将近600元/亩。而从他到巴西、澳大利亚等一些国家调研的情况来看，澳大利亚每亩甘蔗只施12～15公斤尿素、5～6公斤磷肥，施肥成本折合120元人民币，巴西的施肥成本甚至只有80～105元人民币。

“从这些数据对比不难看出，国外的肥料利用率很高。”谭红伟说，广西甘蔗的施肥成本还有极大的下行空间，目前需主要解决甘蔗肥料利用率的问题。

应对：糖企肥企联姻

糖蜜是制糖工业的副产品，在当年糖价高企至7800元/吨的时代，大多数糖企不太看重它的利用率。随着国际糖价进一步下滑，广西不少糖企想办法从内部节能挖潜，需要从这些制糖副产品当中获取相当的经济效益，但由于缺乏相应的生产技术，广西糖企对于糖蜜的利用还处于相对较低的水准。

12月13日，广西丰浩糖业等3家糖厂与广西地源之本肥业签订合作协议，正式开启我区制糖企业和先进制肥企业合作的先河。

据介绍，这家肥料企业跟广西农科院共同研制之后，利用糖蜜酒精发酵液为原料，生产微生物有机无机复混合肥。糖企与肥料企业联手，将有助于糖企的糖蜜得到更好的利用，既解决了糖蜜酒精发酵液等有机废弃物的环保治理问题，又能有效变废为宝，生产出能够被甘蔗充分吸收的肥料，促进广西甘蔗产业走向降低施肥成本、循环经济的可持续发展之路。

“为了应对低价进口糖的冲击，避免常年徘徊在亏损的边缘，广西糖企必须想办法从各方面降低产糖成本。”广西糖业协会有关人士说，广西糖企与肥料企业此类合作，或许才刚刚开始。