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栏目名称：新闻观察：农产品质量安全格外重要

　　今天的新闻观察，来到演播室的是本台观察员王锐。我们常说民以食为天，而食必须要以安为先。那么作为食品安全的源头农产品质量安全就格外重要，那么对于农业部制定的有关加强农产品质量安全全程监管的措施，你有怎样的观察和观点？
　　相较于问题层出不穷的食品安全问题，农产品质量安全的负面消息似乎要少一些，但是，之前曝出的毒生姜、毒大米问题却让人更加紧张，原因是这些农产品与我们的生活更为紧密，我们的餐桌常常是不能少的。而问题的暴露，也凸显了农产品质量安全监管之弱，特别是在生产环节，监管的缺口更大，比如我们知道的过度使用化肥、农药等问题，因为缺乏监管，可以说在部分领域，农产品的质量风险在高位运行。所以这次农业部出台的工作意见，我觉得它最引人关注之处在于要建立全程监管的机制。
　　谈到农产品的生产，我想在完善监管措施的同时，还有一个重要的方式就是生产模式的转变，传统的散种、散养方式在生产中是很难实现标准化操作的，同时监管的难度也更大。那么要采取集约化、现代化的生产方式，核心的问题就是解决土地政策的瓶颈，今年中央的1号文件依旧是关注农业问题，其中明确提出将放开土地经营权的流转，我想这一政策的突破，将会使过去一家一户的生产模式，被更多的专业农业合作社所取代，这对于农产品的生产效率和生产质量的提升是一个重大的利好。
　　另外对于农产品生产，我们还需要特别关注的就是环境影响，土地、水、空气这些生产要素的质量如何对农产品的安全至关重要，这是一个基础性的问题，没有优良的生态环境，所谓的农产品质量安全恐怕还是空中楼阁。从这个层面来说，问题又回到了人与环境这样宏大的命题上，包括农产品安全在内，许多问题的改变最终还是要取决于我们的生态文明程度有多高。
　　(完)
　　编辑：nana