您现在的位置：主页 > 国际新闻 >

韩国将雄蜂蛹认定为新食品原料

来源：食品伙伴网更新时间：2020-07-09 09:57

7月9日，韩国食品药品安全部（MFDS）和农村振兴厅表示：将雄蜂蛹认定为新食品原料。

　　根据韩国《食品卫生法》第7条第2项，对韩国国内没有作为食品食用经验的原料进行安全性等评价，如果被认定为新食品原料，在登载入《食品法典》之前可以暂时使用。

　　这次的食品原料是农村振兴厅对雄蜂蛹的特性、营养性、毒性等进行评价，食品药品安全部对其安全性进行审查，最终将其认定为食用昆虫。

　　雄蜂蛹作为高蛋白（52%）食品，同时也含有碳水化合物、脂肪、蛋白质等3大营养素，可以作为点心、禅食等的原料使用。

分享到：

相关新闻

编辑推荐

更多精彩热图

热点聚焦

图片新闻