快消品网了解到2019年全球益生菌市场价值约400亿欧元(约3000亿元人民币)。中国的益生菌市场平均每年增速约15%,预计2022年将达到接近900亿元市场规模。
作为增速最快的细分领域之一,益生菌市场成为中国营养食品和大健康产业的必争之地。除了澳优加速布局外,各大企业纷纷争夺这一细分市场。其中合生元、君乐宝、纽曼思、汤臣倍健、修正、乐力等多家企业的益生菌产品均出现了增长势头。
2020年,新冠肺炎疫情的爆发,加速了消费者对免疫营养品的认知及重视,其中益生菌产品因其改善胃肠道、增强免疫力等功效更是成为了人们追求健康的“新宠”。汤臣倍健、合生元等企业均在益生菌市场加码布局。而此次澳优新品的推出更是将益生菌市场的争夺推向高潮。
关键词:益生菌市场 食品产业分析 食品科学技术