【2018年，北京市丰台区公安局环食药旅中队通过和食药监部门建立行刑衔接机制，先后对全区300余家农贸市场、超市等开展清理摸排和联合执法检查，期间打掉4个涉嫌生产、销售假冒知名品牌烤鸭的黑作坊，刑事拘留涉案嫌疑人6人，起获假冒烤鸭近万只，累计涉案价值150余万元。】
“三无”烤鸭40元卖给中间商
2018年9月下旬，北京市丰台区公安分局在与区食药监局进行案件会商中，食药监局向分局通报一条销售假冒全聚德烤鸭的案件线索。
民警在对案件线索开展先期调查取证后，联合食药监部门在马连道高楼村一处出租房屋，将嫌疑人27岁江西男子方某某抓获，现场起获假冒全聚德烤鸭450余袋、烤鸭专用酱530余袋、卷饼210余袋、封装袋1.3万余个、鸭坯2800余袋，以及打码机、封口机、真空包装机、连续封口机等设备。经鉴定，现场起获的带有全聚德品牌注册商标的食品均为假冒商品，涉案总金额人民币40余万元。随后，方某某被丰台分局依法刑事拘留。
丰台区公安局环食药旅中队队长赵宇表示，接到报备后，他们立即让六里桥派出所与该食药所对接，并安排民警先期摸排取证。侦查发现，马连道高楼村这处出租房里确实很可疑，不仅天天大门紧闭，还昼夜拉着厚厚的窗帘。被走访的居民反映听到打包的声音，并有金杯车前来拉东西。
据民警介绍，现场脏乱的出租房院子里，杂乱地堆积着大量印有“全聚德”字样的塑料包装袋、纸质礼品袋等。约一百多平方米的三居室内，高高低低地垒放着一摞摞大纸箱，每箱塞满10只烤鸭，而每只烤鸭都装在透明的塑料袋里。旁边还摞着一袋袋的烤鸭专用酱、卷饼。破桌子上、地上放着打码机、封口机、真空包装机、连续封口机以及打包用的胶条等。而正是通过这些设备，很多透明简易包装的烤鸭被拆封，装进看似高档的礼品袋中，再封口、打码，印上新的“生产日期”。
方某某吐露，这些烤鸭都是他从河北的小鸭厂买的，鸭厂没什么资质。每一只烤鸭进价仅20多元。而印有“全聚德”字样的包材，是从网上订制进货的。然后，这些“三无”产品的烤鸭被他自行换装打码，摇身一变，就成了“高档的名牌货”，每只卖到40元左右。当然，这只是给中间商的价格，中间商再加价卖给顾客。
这些假冒全聚德烤鸭究竟销往何处？方某某称，他主要通过两个途径出售：一是卖到火车站、高铁站、机场周边接待来京旅游散客的小商店、小卖部；二是销往景区周边出售土特产的旅游商店，还有游商。
装进礼盒能卖到80元
2018年11月，丰台区公安局环食药旅中队在与食药监部门的联合执法检查中，发现在右外西二条一处居民楼内存在疑似销售假冒全聚德烤鸭的窝点，后经两部门联合开展工作，一举将嫌疑人韩某、陈某某抓获，民警在现场起获带有全聚德标识的烤鸭250余袋及大量鸭饼、鸭酱等物品，涉案价值金额7万余元。
据介绍，韩某按照客户的不同需求，将同渠道低价进的一模一样烤鸭，分装进不同规格的礼品包装。陈某主要负责封口，韩某则负责打码，打上最近的生产日期后发货。同样一只进价40元的烤鸭，放手提礼品袋里卖60元，装进礼盒里就卖到了80元。
而经厂家现场鉴定，这些烤鸭、鸭饼、鸭酱都是仿冒全聚德产品，连同所有印着此商标的礼品袋、礼品盒都是假的。
随后，韩某、陈某某二人已被丰台分局依法刑事拘留。
据了解，在两起案件中，嫌疑人都是从周边厂房、小作坊购买真空包装好的烤鸭，然后拆封、重新压缩，再放入全聚德的包装袋中。“当时现场比较脏乱差，鸭子散放在箱子里、桌子上，他们重新封装时，也没有带手套。有一些烤鸭已经变质。”据民警介绍，嫌疑人所制作出的“全聚德”烤鸭，最后都卖给了旅游景点、火车站、长途客运站周边的小商户和游商。
手机扫描二维码可辨别真假
通过一些网购平台上搜索，发现1千克真空包装全聚德烤鸭售价从40元左右到一百多元不等。一些40多元的产品，很显眼地标明“正宗全聚德烤鸭”“百年礼盒送饼酱”“日期新鲜”“亏本冲量”等字样。
“不仅在火车站、旅游景区周边可能有假冒烤鸭，网店也有，而1千克真空包装的是被仿冒最多的。我们是在无菌车间生产烤鸭，但假货就没谱了。”北京全聚德仿膳食品有限责任公司工作人员宋安忠说。
对于如何区分真假烤鸭，宋安忠表示，大家在购买全聚德烤鸭后，可以用手机扫描产品包装袋背面的二维码。扫描后依次步骤为，允许公开自己的头像后，会出现红圈的“验”字；点“验”字，会出现白圈的“验”字；再继续点，然后页面会出现产品名称、生产日期、克重等具体信息，且具体生产日期和包装袋上的日期是吻合的。而假冒的全聚德烤鸭，扫描二维码后没有这些步骤，直接跳出产品详情，且生产日期会显示“见包装”。
此外，真的全聚德烤鸭包装袋下方的防伪窗口处，当将两个透明视窗重合时，对着光能看到”全聚德“三个字。
最后，宋安忠提醒消费者，需要购买烤鸭时，选择去门店或大型、正规的超市购买。
（本报记者 辛明 综合整理）
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