针对这些事件,市场监管总局专门召开加强餐饮服务食品安全监管座谈会,要求涉事地区市场监管部门对造成严重社会不良影响的餐饮企业依法从严从重查处。相关地区高度重视,严格落实属地监管责任,开展餐饮服务食品安全风险隐患排查整治行动,约谈相关餐饮服务企业负责人,督促落实食品安全主体责任,依法依规进行处置。
外婆家
南京市市场监管部门根据《食品安全法》有关规定,对涉事企业作出警告和罚款41.7858万元的处罚决定。
上海市外婆家虹口龙之梦店“明厨亮灶”的后厨画面中出现活老鼠,执法人员检查,画面拍摄时该店未对外营业,厨房内未进行食品加工操作,无食品裸露在操作间内。现场检查时,未发现老鼠踪迹。但该店存在排水管道直径较大,易于小体积老鼠通过情况。
上海市市场监管部门根据《上海市食品安全条例》等有关规定,责令涉事企业停产停业七天,对食品加工区域以及工用具彻底清洗消毒,销毁厨房内各类食品共计101公斤,并对涉事企业作出罚款5万元的处罚决定。
西贝莜面村
华莱士
晚枫亭日料
北京市市场监管局根据《食品安全法》和《北京市食品行政处罚裁量基准》对涉事企业作出警告、罚款15万元、吊销食品经营许可证的处罚决定。
执法人员检查,奇诺品味(北京)餐饮有限公司(站点披萨食品经营许可登记名称)存在使用超保质期食品原料从事食品经营活动行为。
领鲜水果、芒果鲜果捞
执法人员检查,哈尔滨市外卖热销店(领鲜水果、榴芒水果捞、GQ轻食水果餐厅、四季轻食等)存在超食品经营许可范围从事加工制售,从业人员无健康证,经营场所环境卫生不洁净、垃圾桶未盖盖、冰箱内有残留果汁,抹布擦完菜板擦餐桌,菜板生熟不分,经营者穿着不干净工作服制作食品等行为。
斗牛士牛排餐厅
南昌市市场监管部门根据《食品安全法》和《江西省食品安全法行政处罚裁量细化标准》有关规定,下达责令改正通知书,并对涉事企业作出罚款3万元的处罚决定。
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