新一代的消费群体正在快速崛起,成为市场的消费主力军,而且相比于上世纪的50至70一代,80后和90后一代的消费能力更强,他们当中的上层和中产家庭在众多品类的消费上,比上一代同等收入群体多40%,消费能力惊人。
可以说年轻人市场的前景非常的广阔,快速崛起的年轻消费群体正影响着我国消费产品的业态,也成为零售企业重点关注的现象。可当其它行业都在为年轻消费群体的崛起而收获颇丰时,白酒行业却喜忧参半,一方面是年轻消费者对于酒类市场的需求同样巨大,另一方是这群消费群体在饮酒习惯上却偏离父辈们对白酒的喜好,更倾向于饮用啤酒和洋酒。放眼当下国内酒水市场,酒吧、KTV、CLUB等聚集年轻消费者的场所,基本都被洋酒、葡萄酒、鸡尾酒霸占,鲜见白酒。
为了实现白酒行业的突围,很多酒企在吸引年轻消费者的道路上积极的探索着,而其中的酒葫芦方式无疑是最为特别的。酒葫芦针对年轻人推出了“勾饮”的饮酒新方式,首创了白酒勾调,以清香、浓香为基础香型,以酱香为调香酒,相互勾调而饮。这三种香型即可独自饮用,也可依各自口感,在三种典型香型的基础上,按照不同的比例香型组合出多种的勾调香型。
为了给年轻消费者呈现最优质的的酒品,酒葫芦的“勾饮”联合了国内三大香型的龙头企业,国酒品质的-茅台点酱台,浓香型典范的老八大名酒全兴大司浓,还有清香型鼻祖的汾酒清府的酒,选用各香型的龙头品牌的年份酒做为勾饮的特勾酒,让年轻消费者可以品尝到最好的白酒,也必将对白酒产生最好的印象。
“勾饮”调味酒:茅台点酱台
这些阵容豪华,原本无法交集的酒企,因为酒葫芦的掺和,因为酒葫芦一个致力推动白酒业未来更好发展的理念,被酒葫芦“勾饮”到了一起,相信在此次的强强联合下,将为推动白酒行业更有希望的未来,做出重要的贡献。
曾有调查数据显示,白酒度数高、口味单一、价格贵等因素吓退了七成年轻消费者,而其中近五成的年轻消费者表示白酒度数高、口味单一是他们放弃白酒的原因。酒葫芦的“勾饮”模式正是针对这一痛点去做开发的,通过创新的白酒勾调模式,让消费者可依据自身口味和度数的偏好,勾调出想要的口感,喝到自己想要的味道。“勾饮”的勾调方式很像年轻人青睐的洋酒调酒,满足了年轻人爱玩的个性,让他们在对于这种模式的好奇中去尝试饮用白酒,让他们从这种玩的乐趣中产生对白酒的喜爱,这种更贴近年轻人的方式,也一改白酒过于正式的形象,不适合酒吧、KTV、CLUB等年轻人经常放松休闲的场景,拉近了与年轻消费者的距离。相较于洋酒的勾调需要很专业的技巧,以及大多数酒企不会引导消费者如何调酒,酒葫芦为了方便酒友自行勾调,让人人都能成为调酒大师,推出了“勾饮秘籍”的调酒大法,“勾饮秘籍”是酒葫芦国家一级品酒师的潜心之作,通过长期深入调研年轻人口感喜好,以及简化勾调流程精心制作,秘籍简单易学,无论资深酒友还是初学者都可轻松上手。
“勾饮”特勾酒:全兴大司浓
价格贵也是年轻消费群体的放弃饮用白酒的主要因素,而酒葫芦“勾饮”模式的出现,在伴随着酒葫芦的另一创新——名酒软装,极大的拉低了年轻群体消费白酒的门槛,为他们提供了大量价格更实惠的优质名酒,让更多的消费者消费得起优质名酒。而名酒软装配合“勾饮”模式,也让白酒更易于进入酒吧等年轻人经常消费酒类的场所,让更多的年轻消费者可以接触到优质白酒,也更愿意尝试优质白酒,扩宽了年轻消费者接触白酒的渠道,对于行业具有非常积极的推动意义。
“勾饮”特勾酒:汾酒清府
“不断的创新,关注酒友,为酒友提供超出预期的产品,是酒葫芦已经在做并将一直做下去的。”正如酒葫芦董事长张高贤所说,“勾饮”模式的出现,很好的展现出酒葫芦“以消费者为中心,对行业进行变革。”的品牌理念。
酒葫芦相信中国白酒将仍然具有广阔的市场发展空间,而通过酒企的努力,将让白酒散发出更多的魅力,吸引更多的年轻消费群体。