伟鳕罗蓝百年传奇 书写挪威海产品经典

地处北欧的挪威，国土的三分之一都位于北极圈内。其广阔的海域，曲折狭长的海岸线，以及干净的水质，适宜的水温，造就了全球顶级的天然鱼库。作为拥有百年历史，享誉全球的海产品制作公司伟鳕罗蓝（Vesteraalens）就位于挪威的索特兰德——全球最大的北大西洋野生鳕鱼渔场-巴伦支海。

    ​挪威海产品的悠久历史

    ​挪威海产制品的发展拥有极为悠久的历史，可追溯至公元10世纪左右。1900年，挪威建立了近现代渔业局，是世界上最早独立设立渔业部门的国家之一。

    ​作为挪威乃至全球知名的海产品制作公司，伟鳕罗蓝（Vesteraalens）的历史可追溯到1912年4月19日，由于挪威得天独厚的条件，使公司可以获得高质量新鲜的鱼产，令其出产得鱼类制品很快便获得良好的声誉。

    ​在1918年至1920年，当极地探险家罗尔德-阿蒙森在前往东北通道进行他的远征时，选择的补给食品正是伟鳕罗蓝（Vesteraalens）公司生产的罐头食品。

    ​悠久的历史，百年的工艺，使伟鳕罗蓝成为挪威海产品品牌的百年偶像。

    ​海产品制作的翘楚

    ​在伟鳕罗蓝（Vesteraalens）及其同行业公司的努力下，经过几十年的迅猛发展，挪威的海产品行业很快就跻身于世界领先行列。作为挪威海产制品的领导者之一，伟鳕罗蓝（Vesteraalens）的贡献不仅在海产品出色的制作工艺和技术上，在捕获和运输物流上同样非常专业。现在，挪威每天要向全世界150多个国家供应丰富的海产，是世界上第二大海产品出口国。

    ​严苛的海产品监管链条

    ​海产品已经成为挪威文化的重要部分，渔业被认为是最能与海洋友好契合的实体产业。千百年来对渔业的崇敬与呵护，使挪威制定了一系列渔业监管链条，不断推动挪威渔业的可持续发展。

    ​作为挪威百年老店，伟鳕罗蓝（Vesteraalens）一直与MABIT（挪威Omega-3海洋油脂研究机构）合作，形成了从鳕鱼捕获-原料加工-产品开发到物流运输的全产业链控制。并获得了MSC认证，在气味、过氧化值、茴香胺值、农残、重金属等核心指标上一直处于全球领先水平。

    ​对伟鳕罗蓝公司来说，严苛的海产品监管链条造就了产品的持久性和质量，确保每一个热爱海产品和敬畏海洋的人都能食用到最优质的海产品。这便是百年历史的传承，这便是以海洋为生人的坚守和担当。