8月18日下午，大连市召开疫情防控新闻发布会，通报疫情最新进展和防控措施等情况。
大连市市场监督管理局副局长王文涛介绍，按照大连市“7·22”疫情防控指挥部指挥长工作例会通过的《疫情防控常态化下冷链食品核酸检测工作实施方案》，大连市市场监督管理局将联合大连市工业和信息化、农业农村、卫生健康、商务、交通运输、城管、口岸、邮政、检验检测认证技术服务中心等部门，指导各地区督促冷链食品生产企业落实人、物、环境同检要求，对进口水产品及肉类在入库前每批次检测，对出厂相关冷链食品每批次进行检测，对从业人员及环境每两周检测一次；督促农贸（批发）市场、水产品（海鲜）和肉类经营单位、餐饮服务单位对采购的进口水产品及肉类未能提供同批次核酸检测报告的，进行核酸检测，做到应检全检，对相关从业人员每两周检测一次，对环境每周检测一次，农村集市环境检测为每月一次。大连各地区要按照相关文件要求，每两周组织一次核酸监测，督促冷链食品生产企业、农贸（批发）市场、水产品（海鲜）和肉类经营单位、餐饮服务单位全链条开展核酸检测，确保人、物、环境各环节核酸检测全覆盖；负责督促检查冷链食品生产企业、农贸（批发）市场、水产品（海鲜）和肉品经营单位、餐饮服务单位等建立进口食品、水产品及肉品和从业人员核酸检测台账，并留存检测报告。
关于开展核酸检测工作，大连市防指作出以下安排：部署各地区统一采取政府采购方式委托有核酸检验资质的第三方检验机构开展核酸检测工作，可有效压低检测成本。同时，安排大连各地区依据市防指有关文件对核酸检验检测费用给予适当财政补贴。
