根据安徽省政府统一部署，由安徽省市场监管局牵头建立的“安徽冷链食品追溯平台”于12月10日上线试运行。安徽冷链食品追溯平台简称“安徽冷链”。该平台采取“首站赋码、进出扫码、一码到底、扫码查询”的管理模式，对进口冷链食品在皖流通开展追溯管理，从而实现“来源可追，去向可查”，为精准防控再添助力。
为落实新冠肺炎疫情防控要求，进一步加强对进口冷链食品监管，安徽省市场监管局发布通知，在全省推广应用“安徽冷链”。通知要求，安徽省内从事进口冷链食品生产经营者，应当严格落实食品安全主体责任，保证所生产经营的进口冷链食品实现可追溯。省内从事进口冷链食品进口贸易、生产加工、流通销售、餐饮服务的生产经营者及第三方冷库、储备商品冷库等相关服务提供者，自12月10日起，全面应用“安徽冷链食品追溯平台”，完成注册工作。
全省各级市场监管部门将根据要求加大平台推广，做好相关冷链企业的帮扶工作，确保平台运行正常、追溯可靠。
