亚麻籽油产业前景广阔

　　亚麻籽油市场分析

　　从2003年起，亚麻籽油逐渐走进了人们的视野。一些品牌如“一品弘” “均衡小站”，“天之朝”等开始出现，也尝试走进北京市场，但没过两年，便被淹没。亚麻籽油行业又渐渐退却。

    2013年前国内亚麻油的消费状况是：以小包装、高端的冷榨油为主，销量很小。除了高端商超和互联网上偶尔有售以外，几乎鲜为人知。2013年6月北京卫视《养生堂》关于亚麻籽油的节目播出之后揭开了中国亚麻籽油行业的新篇章，亚麻籽油引起了中老年、孕婴童等重点人群的广泛关注，市面上所有的亚麻籽油品牌销量迅速提升，部分品牌甚至脱销。此后，各大媒体开始广泛关注和宣传亚麻籽油，无形中起到了推波助澜的作用，各地的亚麻籽油品牌迅速诞生，成熟品牌迅速崛起。

    现今国内亚麻籽油主要产区有内蒙古、河北省北部地区、山西、甘肃、宁夏、青海和新疆。目前国内亚麻籽油品牌主要集中在内蒙古、河北、山西、甘肃和宁夏。

　　亚麻籽油的营销状况

　　当前亚麻籽油主要的营销模式有：商超、电商和直销。目前以网络推广为主，网络推广成为整个亚麻籽油行业的主要途径，地面推广则以商超形式为主。亚麻籽油行业经历了从“区域市场没落的小油种”，到“媒体宣传销售逐年增长”的两大阶段。

　　随着经济发展，人们更加注重养生，亚麻籽油富含的营养成分得到人们的认可，选择购买亚麻籽油的人群也越来越多。随着销量的增长，亚麻籽油的竞争逐渐演变为原料之争。

    2014年进口亚麻籽25万吨，中国自产油用亚麻籽30万吨，按30%出油率算，共榨出16.5万吨亚麻籽油；加上进口亚麻籽油1.7万吨，共18.2万吨，按每吨1.5万元算，2014年中国亚麻籽油产值约为：27.3亿。

    亚麻籽在中国有600多年栽培历史，种植面积66.7万公顷以上，年产亚麻籽在45万吨左右。内蒙古自治区平均年播种面积130.3万亩，产量6.5万吨，占全国胡麻面积和产量的17.5%和16.9%。

　　中国油脂自给率低，为大力发展亚麻籽种植、压榨留下了广阔的空间。

　　太仆寺旗位于锡盟最南端，坐拥锡盟必经路入口——S27锡张高速及国道G207，有“锡盟南大门”美称，太仆寺旗，草原开始的地方……这里海拔高，气候属中温带亚干旱大陆性气候，无霜期100天左右，位于北纬42°，土壤类型主要是栗钙土，非常适合于高寒凉性作物胡麻（亚麻籽）、莜麦的种植。这一气候特征便于作物养分积累，所以在我国胡麻、莜麦主产区主要分布在中东部（锡林郭勒盟、乌兰察布市部分地区）以及同纬度的甘肃、宁夏、山西、新疆部分地区。国内的产量较为可观。

    自2003年至2015年的12年时间里，中国油脂总量从725万吨到了2683万吨，增长了3.7倍。而亚麻籽油也从总油脂含量的5%增长到了12%。在基数迅速增长的过程中，亚麻籽油的百分比依旧增长迅速，可见亚麻籽油的市场前景非常可观。同时，以红井源亚麻籽油为首的亚麻籽油品牌开始大力宣传推广，亚麻籽油行业的市场前途一片光明。

　　对亚麻酸的认知历程

    1961年，西方发达国家开始了ω-3系不饱和脂肪酸的开发研究；

    1965年，研究集中在 ω-3系不饱和脂肪酸的母体α-亚麻酸的领域；

    1975年，英国科学家得出α-亚麻酸及其代谢物摄入量与智商成正比的结论；

    1978年，美国、法国科学家通过200名士兵实验发现，充分摄入α-亚麻酸可使精神饱满、体力充沛、皮肤有光泽；

    1979年，日本科学家对全球320名院士调查发现，他们血液中的α-亚麻酸的含量是正常人的3倍；

    1983年，中国医学科学院、中国中医研究院等研究机构100多位专家开始了代号u-100的营养保健工程。

    1990年，华盛顿召开《 ω-3系脂肪酸国际会议》，α-亚麻酸被确定为对人类健康非常有益的人体必需脂肪酸。

    1993年，联合国卫生组织（WHO）和世界粮农组织（FAO）声明，鉴于α-亚麻酸的重要性和人体普遍摄取不足的状况，建议专项补充α-亚麻酸。

    1998年，国际脑营养协会IBNA第三次年会在瑞士洛桑举行，确定二十一世纪脑营养食品就是α-亚麻酸。

　　2002年，在中国举办“必须脂肪酸的健康营养国际研讨会”，世界卫生组织、德国、美国、日本等一致同意：α-亚麻酸是人体必需的营养素。