橄榄油是一种植物油,最初在地中海一带被食用。一向素有“液体黄金”,“植物油皇后”及“地中海甘露”美誉之称。橄榄油是从橄榄树鲜果中直接干榨出来,分离其中的水分而成。由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。因为有保健、美容功能及理想的烹饪功能而流传在世界各地,因此,被人们认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
根据《GB 23347-2009》橄榄油、油橄榄果渣油国家标准,橄榄油主要分为初榨橄榄油、精炼橄榄油、果渣油三大类。
橄榄油庞大市场容量
目前世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸国家,主要为西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥,这7个国家橄榄油占世界橄榄油总产量的90%。西班牙、意大利、希腊为世界最大的三大橄榄油生产商和出口商。西班牙橄榄油产量居世界之首,但出口量排在世界第二位,居意大利之后;意大利橄榄油产量居世界第二位,但却是最大消费国、最大的出口国,同时也是最大的进口国。全世界橄榄油的年产量目前只有250万吨左右,而我国目前的花生油,大豆油等草本植物油年产量已经超过1700万吨。橄榄油因其产量和上佳的营养成份成为世界稀缺资源。根据中国海关总署最新统计的数据,2015年9月份,我国进口橄榄油数量为2450吨,比2014年同期增长5.3%;进口金额为7108万元,同期增长12.4%。由此可见,我国橄榄油市场潜力巨大。
为满足橄榄油庞大市场供关系,不少国家在引进并培育橄榄树。但因橄榄树的培养环境极其苛刻,同时优质的橄榄油离不开一流的制作工艺。在这方面,澳大利亚对橄榄油的专注极具代表。
橄榄油圣地——澳大利亚
澳大利亚是农业最发达、最环保的国家之一,也是名列前茅的宜居城市。西澳Gingin南方拥有独特的地中海气候,夏天在摄氏25-35度之间,冬季在8-16摄氏度,气温温和、水源纯净,因此,这里成为了橄榄树的天堂。绿金庄园是其代表之一,不仅拥有独特的自然环境,而且拥有自己的榨油工厂,G&G澳根尼特级初榨橄榄油就诞生于此。
G&G澳根尼特级初榨橄榄油
G&G澳根尼特级初榨橄榄油属于澳大利亚澳根尼有限公司旗下品牌产品,延续西澳绿色健康农产品品质精神,从培养到种植,榨取到萃取都采用一流的工艺,为全球的人提供优质、舒心的橄榄油。
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