日前,由多国农业业者联手协作、深圳市泰香米业有限公司负责品牌运营的全新产品“世界饭儿五国米”在国内多个城市引起了消费者的广泛关注。
同期也有媒体表示:“世界饭儿”的推出,也反映了国际优质农业产业资源正在进一步向“中国餐桌”积极靠拢。
一次吃遍五国风情,世界典范大米一箱买齐
泰国茉莉香米、柬埔寨香米、巴基斯坦巴斯马蒂大米、老挝香米......熟悉世界大米资讯的人士应该一眼就看出,“世界饭儿”5公斤规格的小包装箱里,装的都是全球大米的顶尖代表,经常盘踞“年度世界最优大米”、“世界大米大会金奖大米”、“世界大米评选最优大米”等宝座。
一公斤“黄袍佛国”的独特芬芳
泰国茉莉香米为享誉世界的物产瑰宝,口感香糯,并以独有的露兜树般的香气征服了世界各地的人们。同时,这一珍贵的农产,也是泰国农业面向世界的“国家名片”。
泰国也被誉为“黄袍佛国”,其国民中佛教徒近90%,佛徒对自然的崇尚和不妄言、不二语的信条,也令泰国农业享有天然农业、安全农业的美誉。
“入口前,芬芳气息让人精神一震;入口后,香糯质感让身体雀跃;闭上眼,仿若在露兜树间,看见阳光下,佛袍亮眼的僧侣喃喃吟唱。”有国外美食网站作者如此描述“世界饭儿”的头道珍馐。
一公斤柬埔寨“天人合一”的自然滋味
如同世界饭儿甄选的几个物产国家一样,柬埔寨同样是世界原生农业传承的最好的国家之一。在这里,农耕保持着和千年前差不多的面貌,农民们从外在到内心,都比所谓的“现代社会”更亲近自然。
天然农耕的保障、独特的自然资源、天生优越的自然物种,令柬埔寨香米成为世界公认的金牌大米。
世界饭儿内含的柬埔寨香米,因其一年一季的纯天然生长,加上优质产区上乘的光照、恰到好处的雨水、以及天赐的独特土质,让消费者可以品味到“意想不到的柬埔寨味道”。
一公斤堪称华贵的“巴铁”兄弟友谊赠礼
通过“世界饭儿”,消费者可以领略巴基斯坦农民向“中国兄弟”的馈赠。
作为中国最坚定的支持者之一,巴基斯坦人民提供给中国朋友的,是他们最好的,也是最能代表巴基斯坦的物产--巴斯马蒂香米。有农学家说巴基斯坦的巴斯马蒂也是能够代表地球农业的瑰宝。
从香味、口感上来说,巴基斯坦巴斯马蒂香米提供了同泰国香米、柬埔寨香米风格迥异的特别体验。美食家的评论是“多层次,华贵的香米体验”,该米还被国际农业界誉为“稻谷当中的极品”。
一公斤老挝香米:万中无一的品鉴,来自独一无二的“零化肥工厂国度”
老挝香米呈现的,又是另外一种独特的美食体验。
老挝算是地球农业仅存的几块“天堂净土”之一,该国至今保持“零化肥工厂”的吉尼斯世界纪录,令老挝香米同寻常米食拉开了距离。
老挝香米特有的“林草香气”,也令很多人认为是一种“不凡的体验”。
更重要的是,老挝全国仅有600多万人,从头到脚实施天然农耕的老挝农业,在拥有高品质的同时,也占据了“东南亚最低农业产量”地位。而作为老挝众多米种当中的贵族,老挝香米每年出产量的珍稀可想而知。
在全球,能够领略老挝香米的风情,有人说是“万人当中无一人”,是一种福缘。
一公斤“国宴米”稻花香:7000年农耕精华,代表中国的“华夏味道”
稻花香是站在中华农耕文化巅峰的大米瑰宝之一,也是中国众多大米当中最具代表性的精华物产之一。自建国后,稻花香也是人民大会堂指定的“国宴用米”,在诸多历史性的国际名人心中,是代表中国的“华夏味道”。
世界饭儿的“稻花香”来自认证原产地下辖的精华小产区,力求呈现“精华中的精华”,味道清香绵软,从中可以感受中华7000年农耕文明和天赐物种共同沉淀下来,地道的“华夏味道”。
源自跨国“原生农业”资源合作,三项“原生追求”保品质
据了解,世界饭儿通过5国优质农业资源跨国联动、携手合作来保障产品的品质和风味。
在大米的甄选和品质保持上,世界饭儿追求三项“原生”。
“原生物种”,无转基因更天然
世界饭儿内含米种,不仅是世界大米的顶尖代表米种,而且要求必须天生天养的,杜绝转基因。
如内含的泰国香米,是1945年被专家发现,1959年泰国政府正式命名为Hom Mali 105的天然珍稀良种;内含的巴斯马蒂大米、老挝香米、稻花香等则是具有上千年耕种历史的传统良种。
“原生产区”,好产区好品味
世界饭儿产品坚持选择对原生产区的追求,内含大米都来自公认的原生优质产区。
如内含的泰国香米来自泰国农业界公认的最佳产区之一,泰国乌汶府;内含的稻花香则来自五常地区......这些产区不仅被公认是顶尖产区,而且其中不少还是相关物种的天然发源地。
“原生耕作”,尊重农业本质,也尊重顾客
世界饭儿在各国的合作者有同样的理解:农业应是最亲近自然的产业,而消费者入口的最好食物,也应是天生天养的。
在这一理念的指导下,世界饭儿的生产倡导原生耕作,鼓励农民人工耕种、人工收割、望天田生产,反对化学滥用和机械依赖,并且倡导“农田环保隔离带”等工程,用原生耕作让产品更天然、健康。
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