第五届全民营养周于本月12-18日举办,主题为“合理膳食、天天蔬果、健康你我”。期间,以中国营养学会为主的多个机构及企业以多样形式,开展主题科普活动,促进公众养成健康的生活方式,提高全民健康水平。
营养均衡搭配,保证饮食健康
国务院办公厅2017年印发的《国民营养计划(2017-2030年)》中提到,虽然国民营养健康状况明显改善,但仍面临营养不足和营养过剩并存的问题。此次全民营养周活动,就是号召国民合理调节饮食结构,摄入多样营养,保持饮食健康。这种理念,也是福临门等食品企业近年的产品创新方向。
调和油之所以越来越受消费者青睐,原因就在于其营养成分的多样化。记者在超市走访中看到,福临门营养家食用植物调和油的标签上清晰标注产品由37%玉米油、35%菜籽油、13%稻米油、10%花生油和5%亚麻籽油调配而成,并符合最新版《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》(DRIs)的指导原则。据超市导购介绍,这款产品通过“营养环”配方工艺,优选高品质原料,依靠适度精炼、恒温灌装、充氮保鲜及抗紫外线包装等技术,提升了原料中维生素E、植物甾醇、谷维素和角鲨烯等营养元素保留率,锁存原生营养,引领了“不用换油吃”的饮食消费新升级。
政府引导,营养机构和相关协会发出倡议,食品企业提供保障,这正是《国民营养计划(2017-2030年)》提到的“坚持共建共享”的基本原则。
组织社会活动,传播健康观念
据悉,中粮集团作为拥有70年发展史的大型央企,一直将守护国人食品安全、营养健康作为己任。旗下粮油战略品牌福临门自1993年成立以来,除了不断优化生产体系和工艺,还承担起央企的社会责任,多次组织活动,传播健康生活观念。
自2012年以来,福临门在杭州、上海、天津等多城市发起“全民健步走”系列活动,通过健步走、运动嘉年华、免费国民体质测试等方式,传递健康理念,号召全民树立“有数饮食+有数运动”的生活观念。
据了解,全民营养周期间,全国多地都组织了形式丰富的活动,借助营养机构、社会组织和食品企业所形成的合力,传播健康生活理念和饮食观念,致力于把国民营养健康水平提升到新高度。
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