榨菜第一股在布局非榨菜业务上碰了壁。
1月2日，全国最大的佐餐开胃菜上市公司涪陵榨菜（002507.SZ）发布公告称，将延期披露发行股份购买资产预案，这是涪陵榨菜此前一个月发布“筹划资产收购重大事项”的延续。
据北京商报报道，涪陵榨菜方面表示，收购标的企业目前已经基本确定，暂时还不能对外透露，并称公司一直在寻求并购机会，是按照公司规划的几大战略在进行，未来会选择相近的产业，扩充产品线。
但也有分析将此次资产收购与刚刚叫停的7.6亿元萝卜生产线项目关联起来，称暂停该项目可能以现有资金收购更好的资产。
在刚过去不久的2017年12月25日，涪陵榨菜发布公告，公司原拟以自有资金约7.6亿元在辽宁省锦州滨海新区投资建设年产5万吨萝卜食品生产线项目，但在落实本协议过程中，因发现锦州滨海新区暂不具备实施该项目有关事项的条件，公司实控人、代表涪陵区人民政府履行出资人职责的重庆市涪陵区国资委明确要求暂时停止实施该项目，公司经反复考虑论证决定暂停实施“5万吨萝卜食品生产线建设项目”。
实际上，上述项目自2017年4月开始筹划，并在当年9月与锦州市滨海新区管委会签署了相关框架协议。当时的公告称，公司在取得相关审批手续的前提下，拟在锦州滨海新区娘娘宫镇投资设立全资子公司，该项目利用辽宁省优质丰富的资源，布局5万吨/年萝卜深加工项目，是公司实施产业结构优化调整的重要一环，项目建成后，将进一步满足公司发展的需要。
界面新闻在锦州市商务局2017年9、10、11三个月的月度工作情况报告中，均能看到一项“推动涪陵榨菜项目，合作双方已签署框架协议”的工作汇报，但12月的月度报告未出，无法得知涪陵榨菜项目最新进展。
据《每日经济新闻》援引涪陵榨菜证券部门的说法，暂停（项目）主要原因是环保方面的问题没有得到解决，至于何时解决并重启项目也不清楚。
榨菜业务收入占涪陵榨菜总收入的84.6%。据公司2017年三季报显示，2017年前9月完成营业收入12.27亿元，同比增长32.03%；净利润3.04亿元，同比增长53.98%，超过了2016年全年业绩。
在涪陵榨菜的非榨菜业务中，以萝卜为主的脆口类新品曾被看做是涪陵榨菜突破天花板的途径之一。
安信证券研报指出，涪陵榨菜前三季度脆口系列产品保持高速成长态势，销售额突破1.8亿元（脆口榨菜1.3亿元，脆口萝卜5000万元）。而且市场调研显示，很多消费者都还没有品尝脆口系列产品，未来仍有继续发展的空间。尤其是萝卜，在消费者认知中比泡菜、榨菜都要好，但是缺乏全国性品牌企业，这给了涪陵榨菜布局的机会。
