山东阿胶行业协会会长李贵海 阿胶是传统中药 不容亵渎！

本报讯（“三胶”报道组） 2月16日，2019年亚布力中国企业家论坛年会召开，丁香园创始人李天天在现场接受采访时称，吃何首乌头发不会变黑、吃核桃不补脑等，李天天还认为，买燕窝阿胶不如吃鸡蛋，鸡蛋价值比他们高。

　　历史总是这么巧合，去年的2月份就有“水煮驴皮”质疑，到李天天的“阿胶不如鸡蛋”等等各种怼中药阿胶，那么阿胶真是如此不堪吗？2015版药典明确阿胶释义，阿胶是一味中药，鸡蛋只是普通食品，拿鸡蛋营养对比阿胶有可比性吗？李天天是为了吸人眼球口不遮拦还是真的都是噱头？阿胶对人体的治疗作用仅仅用蛋白衡量这么简单吗？如果阿胶只是一种蛋白质，又如何能在治疗疾病中扮演角色呢？20日，中国食品报记者采访了山东阿胶行业协会会长李贵海。

　　阿胶药食同源 鸡蛋只是普通食品 没有可比性

　　李贵海会长说：阿胶是具有三干年历史的传统药食两用、医补兼施的名贵中药，历代药典均有记载，为世人所推崇，它的治疗和滋补作用，已有大量的药理实验和临床实验数据证实。充分体现了传统中医药学保健养生和治未病的学术精神。之所以有目前这么好的声誉和市场，正是确有的药效和滋养作用所决定的，否认阿胶作用无非是诋毁中医药的作用，而阿胶的作用目前是中西医共认的，其补血保护造血干细胞、增强调节免疫、调节女性激素水平、增强机体的抗应激抗氧化抗衰老功能是世人共认，已广泛应用于各种贫血、肿瘤、重度感染、妇科、呼吸科疾病等疾病的治疗，其美颜补血的功效更深得亿万民众的赞许!

　　山东阿胶行业协会会长 李贵海

　　“山东是阿胶的地道产区，产量占了全国的70%，阿胶也是山东医药的璀璨明珠。山东省委、省政府非常重视阿胶产业的发展，2018年，山东省委书记刘家义对阿胶产业发展做了重要批示。省委、省政府出台了《山东省医养健康产业发展规划（2018—2022年）》，支持西洋参、驴皮等道地药材基地建设和发展。做大阿胶保健市场。这意味着，阿胶正成为国民营养计划里不可或缺的一部分，阿胶产业已经成为大健康领域的黄金产业”。

　　李贵海会长指出：“东汉医学家张仲景《伤寒杂病论》最早将阿胶列入方剂治疗疾病。阿胶黄连汤，具有滋阴清火之功效。主治血热而致的心烦不寐，肌肤枯燥，神气衰弱，咽干尿短，大便脓血等症，这些方子至今在使用。同样有关阿胶治疗疾病的方子，黄连阿胶汤、胶艾汤、炙甘草汤等，现在都已经是传世名方，据不完全统计目前与阿胶有关的中医药膏方达3200种之多”。

　　李贵海会长还说：“大部分人都知道阿胶可补血，却很少有人知道阿胶还可以延缓衰老、抗疲劳。以复方阿胶浆为例，中国中医科学院谢雁鸣教授做过‘复方阿胶浆临床安全性在评价’研究情况。他指出，复方阿胶浆具有较好的补血功能，是治疗多种原因所致贫血的临床常用药，通过对59家医疗机构的2956例临床患者的数据采集、观察、分析，得出了基于真实样本的安全性研究。复方阿胶浆在临床上主要作为贫血、妇产科疾病和血液系统疾病的常用药，亦作为肿瘤放化疗的重要辅助用药。”

　　谣言止于智者 普及阿胶知识

　　其实，同样的问题，早在去年，中国中药协会会长房书亭就指出过，阿胶的原料经过千挑万选，制作工艺经过千锤百炼，并不是简单的水煮驴皮。如果用这个简单的逻辑来论证其功效，无疑是片面的。以阿胶和杏仁、桑叶等配伍成的清燥救肺汤为例，清燥救肺汤是治疗温燥伤肺、气阴两虚证的经典名方，阿胶在其中起的作用，并不是因为其含有胶原蛋白。换句话说，如果用胶原蛋白与这几味药配伍，则对这些病症无效。

　　李贵海会长最后说：丁香园作为一个以专业医生为团队的健康教育媒体不能简单粗暴地对阿胶进行伪科普，同时协会希望阿胶企业进行规范的健康教育科普，对于“阿胶不如鸡蛋”“水煮驴皮”等谣传，今后，我协会不排除对造谣者进行公益诉讼。