什么样的奶粉才更适合中国宝宝?“只有将配方奶粉的成分做到接近中国母乳,同时满足宝宝的特定营养需求,才是适合中国宝宝食用的奶粉。”中国营养学会理事长杨月欣教授在会上强调了这个观点。她表示,中外宝宝体质不同。每个国家的婴幼儿奶粉都是以本国母乳为蓝本,并根据本国膳食推荐量进行研发的。一方水土养一方人,不同国家居民的体质受饮食、营养结构以及生活习惯、地域等因素的影响,必然会有很大差异。所以,中国宝宝还是应该喝适合他们体质的中国奶粉。
对上述观点,与会专家们一致认同。专家强调,奶粉选择切忌照搬国外配方。一方面,各国奶粉标准都是基于本国母乳成分研究,中外母乳成分存在明显差异;另一方面,各国奶粉标准都更符合本国宝宝体质所需,而中外宝宝在生长发育、过敏、消化代谢等方面均存在差异。国产奶粉更适合中国宝宝体质。儿科专家蒋竞雄也认为,如果宝宝出现过敏、微量元素缺乏或超标、便秘等不适应症,很可能是宝宝吃了不适合体质的奶粉所致。
目前,国产奶粉的质量水平不输国外大品牌。据记者了解,国家食品药品监督总局每年的检测经费有4亿多元,其中有一半是用于食品的,这之中又有一半资金是用于奶业的检测。“没有哪一个国家,也没有哪个历史时期有我国目前对奶业监管之严格,可以说已经达到了历史空前水平。”农业部原副部长、中国奶业协会会长高鸿宾在会上就表示,“更为重要的是我们自己研制的奶粉非常符合中国人的特点,符合中国孩子的体质。”
据业内专家介绍,目前国内很多大企业,如飞鹤、伊利等多年来一直研究中国母乳及中国宝宝的体质,并收集各地母乳进行分析,根据中国母乳的“黄金标准”进行研发。如飞鹤率先在奶粉配方中引入OPO结构脂,推出了母乳化高端配方奶粉。而且这些企业已经实现了从牧草种植、规模化奶牛饲养到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务各个环节的全产业链可控。这些企业在研发方面的努力更引人注目。飞鹤联手哈佛大学医学院BIDMC医学中心成立了飞鹤—哈佛大学医学院BIDMC营养实验室,以展开母婴营养需求研究。“对于中国宝宝来说,营养均衡,更适合自身体质,更是健康发育的重中之重。”专家们最后再次强调了这个观点。
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