“疫情催生了一些新的消费趋势，大家越来越注重健康化、高端化的产品，疫情期间，三元的高端产品增长了24%，高端产品当中的A2产品增长了33%。电商线上产品增长非常迅速，在多点平台的增长达到61%。因此，疫情带来一些挑战，同时也带来一些机会。”近日，三元股份副董事长、总经理张学庆在第三届中国乳业资本论坛上表示，从双循环的角度来说，乳业发展有很大的想象空间。
从近几年的发展来看，通过资本赋能、出海并购整合，三元股份已经成为一家拥有国内外资源品牌的乳企。张学庆认为，乳制品行业经过将近20年的高速发展，野蛮增长的时代已经过去了。乳业总量增长趋于平缓，但疫情催生了一些消费新趋势，比如健康化、家庭化、线上化，这给功能化、高端化产品带来了机会。
事实上，随着人们收入水平的提升和健康意识的加强，乳品消费一直处于增长态势。前瞻产业研究院的数据显示，2015年-2019年，我国人均消费生鲜乳从30.9公斤增长至35.8公斤。但从全球消费市场来看，我国人均奶类占有量只有世界平均水平的三分之一。未来随着城乡居民消费升级，国内奶业发展市场广阔。
而疫情以来，乳品消费需求更是进一步增强，乳制品企业也迎来了新机遇。
张学庆表示，从资本角度来看，在乳制品行业里面怎么寻找机会，比如如何优化完善产业链，这方面资本可以做一些工作。而从区域扩张角度来看，区域型公司可以通过并购去做一些事，包括国际化等。另外，从产品和品类扩张上，有些公司也可以通过并购孵化的方式去寻找机会。
他认为，从双循环的角度来说也提供了很多新机会，而如何去寻找这样的新机会很重要，比如法国的产品，如何在中国市场更好地进行本土化发展，还是很有想象空间的。
在张学庆看来，产业发展一定需要资本市场去推动，资本也在不断寻找稳定的、有长期和确定回报的产业。“但从另外一个角度来说，资本是把双刃剑，怎么用好资本很重要。以前做投资的时候非常看重资本如何去投资产业，而在产业经营的过程中，又经常去想如何运用好资本。关键是如何去善用，不能本末倒置，产业的本质是怎么把经营和回报做好，不能简单地说经营不好就靠并购、靠资本去推动，有时候可能会适得其反，这个度的把握很重要。用资本去赋能产业，我觉得这是个方向”。
疫情使得一些消费习惯发生变化，但对于三元股份而言，不变的是“复星进入后，企业内部创新成长的活力”。
从三季报业绩来看，虽然前三季度公司营收和净利润增速还未转正，但是，在第三季度，三元股份实现营业收入为22亿元，同比增长4.2%，环比增长6.1%。
对于公司的未来发展，张学庆表示，今年是“十三五”规划的收官之年，展望 “十四五”，三元将以做优、做精、做强为发展定位，完善低温布局，实现产业链优化升级，并紧抓健康化、线上化、家庭化的消费新趋势，继续增强电商的运营能力，围绕产品创新、营销创新及经营方式创新等方面，不断提升产品力，提高市场竞争力，为企业发展提供源生动力。
