近日,北京市市场监管局在抽检中发现一批次喜宝1段奶粉中发现香兰素一事被广泛关注。喜宝方面称,已经完成对该批次产品的召回工作。
据通报显示,涉事产品是标称NUTRIBIO生产,由北京金色未来商贸有限公司第四分公司经营的喜宝倍喜婴儿配方奶粉(0-6月龄,1段),规格型号为400克/罐,检出香兰素含量为563.6微克/公斤,而标准值为不得使用。
根据现行GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定,0-6个月婴儿的婴幼儿配方食品不允许添加食用香精。
对此,喜宝方面发表声明回应称,并未在1段奶粉中主动添加香兰素或其他食用香精。被检香兰素的这批次产品,是由于生产过程中,由于生产线临时调整,使本批次1段奶粉中混入了上一批次产品中的香兰素所致,为偶发事件。
无独有偶,德国喜宝并不是近期唯一被检出一段奶粉含有香兰素的品牌。北京市市场监管局日前发布不合格食品风险控制情况通告显示,北京世达环球科贸有限公司代理的1批次荷莱蕊婴儿配方奶粉,经检验香兰素、乙基香兰素项目不符合规定,合计共有15324罐,已做召回处理。
虽然近期进口奶粉中频频被检出香兰素项目不合格,但专家表示,其实香兰素并不存在毒害婴儿作用。美国普度大学食品工程博士云无心指出,“1段奶粉”不允许加入香兰素等香精是因为婴儿奶粉是母乳的模仿产品,其目标是为婴儿提供“必需”的营养成分。“模仿母乳”是设计婴儿奶粉的基本思路。母乳中没有香兰素,自然也就没有必要添加。
这也就是说,在一段奶粉中,香兰素是没必要添加的,尽管香精在规定计量内使用无安全风险。根据我国家标准,香兰素允许在2、3段奶粉及婴幼儿谷类辅助食品中使用,并有相应的添加量标准。
业内专家认为,2、3段婴幼儿配方奶粉也没必要添加香精。“企业之所以添加香精,主要是为提升奶粉的香甜气味,不利于宝宝清淡口味的养成。”
专家表示,消费者在识别奶粉是否添加香精时,单纯从气味上无法完全判断的。奶香味过于浓厚的奶粉有可能是加了香精,而味道过于清淡的奶粉很可能是经过长期运输或打开时间过久造成的。专家建议消费者,购买时仔细查看产品包装配料表,看其是否添加了香精成分。
