中国食品报网讯 （评论员/叶青 风歌）近日，媒体曝光麦当劳、肯德基的肉类供应商上海福喜存在大量采用过期变质肉类原料的新闻。报道一出引发社会各界热议和高度关注。目前全国已步入全面核查阶段。此事件无疑将成为2014年食品安全事件的头条新闻。

　　当今社会，经济在高速发展，人们生活在不断改善，生活质量过得越来越好。物质、精神都在改变中。然而，时代呈现的怪现象令人思考。许多做人最起码的良知已严重缺失，没有了人最基本的道德底线。食品领域的制假售假行为很多，唯利是图，食品加工生产环节不按规范任意作为，不安全食品流入市场，伤害着我们的身体，更伤害着我们对整个社会的信任。

　　生活中不可理喻的食品安全问题和现象，时时在拷问着我们每一个人。我们应该怎样来面对我们这个世界，面对我们的家人，面对我们身边的每一个人？善良应该是我们作为人的本性，没有关爱，没有良知，没有廉耻，没有感恩，人的存在只能是行尸走肉。

　　因为食品与我们生活息息相关，我们更加关注。因为假冒伪劣食品伤害的是我们的肌体。人们期望着进口的每一样东西都是安全的放心的。然而，我们每个人能为食品安全环境做到什么？

　　我们有政府部门强有力的监管，从国家食品药品监督管理总局到地方到区县乡镇，各级层层落实，应当说食品安全环境比任何时期的监管更严。人们教育程度在提高，通过各方面吸收新鲜资讯更加广泛。消费者应该自觉去了解、掌握食品安全的相关知识，从自身做起，从自己的生活家庭做起，消费中多思量是不是合格产品，会不会存在质量问题，产品是不是过期，意识觉悟提高了，才能防范假冒伪劣食品进入我们的生活。

　　宣传舆论是营造食品安全良好氛围的着力点。只有全国行不留死角开展食品安全宣传，深入街道，深入乡村，深入校园、把食品安全的声音传播到每一角落，每一年龄的消费者。传播意识，传播知识，抵制举报劣质产品的生产销售行为，让假冒伪劣产品在生活中消失，对违法者给予严厉的制裁处罚，食品相关法律法规加快完善。我们食品安全的美好环境一定会呈现。到那时，我们才能真正的放心消费，买到的才是真正的放心产品，良心食品。

　　中国食品报网即将开展的食品安全社区行大型公益宣传活动，就是中国食品报作为行业权威媒体，肩担着社会责任，以媒体的影响力，传播力，优势力宣传食品安全的有效途径。通过此举使广大消费者市民能不断增强食品安全意识，提高大众防范假冒伪劣产品的辨别能力。我们共同努力，开创食品安全社会共治的良好局面。