针对电视问政节目曝光的我市一些超市销售过期食品的不法行为，7月29日，市食品药品监督管理局对首府主要大型连锁超市负责人进行约谈。约谈会上，被曝光的超市负责人向社会公众表示歉意，并承诺对今后超市食品安全做好有效防范。此外，监管部门对全市大型连锁超市的食品安全念起了“紧箍咒”。

　　被曝光超市深刻检讨道歉

　　当天，市食药监管局现场对华联超市、冠超市、南城百货超市、人人乐超市等14家南宁大型连锁超市食品安全负责人进行约谈，指出超市方面食品安全管理依然存在漏洞并进行深入剖析，要求限期进行整改。

　　约谈会上，被曝光超市负责人向社会公众表示深深歉意，并检讨工作不足给市民带来的危害，承诺今后切实做好超市食品的安全管理，为食品安全把好关。

　　14家大型连锁超市负责人现场承诺将建立临近保质期食品管理制度，设立临近保质期食品专区或专柜，并做醒目提示；及时清理过期食品；建立过期食品台账、退货和回收食品台账、过期食品和回收食品处置台账，确保过期食品和回收食品情况清楚、去向明确等。

　　监管部门将加强严管重罚

　　约谈会上，市食药监管部门提出了明确要求：超市方面须在一周内恢复、设立和完善临近保质期食品专区或专柜，在本周内对超市进行自查自纠，防止过期食品流入市场；10天内建立健全各种食品安全管理规章制度，对超市相关人员进行培训，加强自我管理。在此期间，监管部门将组织检查人员到超市进行抽查和指导，用实际行动保障市民的食品安全。

　　“对超市存在的食品安全问题要严管重罚。若有市民反映有超市存在食品安全问题，一经查实，我们将采取约谈、警告、罚款等方式进行处罚，对情节严重的甚至剥夺其经营资格。”市食药监管局副局长黄平表示，将通过提高违法成本来有效遏制食品安全管理漏洞。

　　食药监管部门在提醒消费者注意识别、避免买到过期变质食品的同时，欢迎市民积极举报生产经营过期食品、以回收食品为原料生产加工食品等违法犯罪行为，投诉举报电话：12331。对举报线索属实的，将按有关规定给予奖励。