联合国粮食及农业组织(FAO)周四表示，2012/13作物季全球谷物供给将大幅吃紧，因美国遭遇数十年来最严重的旱灾，并且欧洲和中亚大部分地区天气干旱，影响了小麦和玉米的产量。

　　FAO预计，小麦产量将下降5.5%至6.61亿吨。小麦产量受到了东欧和中亚干旱的严重影响。不过其指出，这一水平接近过去五年的均值。

　　FAO表示，2012/13作物季全球谷物产量预计下降2.7%至22.84亿吨，稍低于此前预估的22.86亿吨。

　　FAO在其11月食品展望报告中称：“这一作物季全球谷物供需要比2011/12作物季吃紧许多，全球产量低于预计的需求量，谷物库存大幅下降。”

　　FAO上调了大米产量预估，但下调了粗粮产量预估，也小幅下调了2012/13季末的全球谷物库存预估至4.974亿吨。

　　FAO表示，2012/13季全球谷物使用量将稍低于前一季，但仍会超过产量。

　　美国饲料用和乙醇用玉米使用量的下降，将拉低小麦和粗粮使用量，但大米消费量将上升1.5%。