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根据价格监测结果,近几天集贸市场上的小麦成交价格又开始小幅上涨,由保持了一个多月的1.10元/斤涨至1.12元/斤,涨幅虽然不足2%,但是就目前的价格而言,已经超过了现在1.10元/斤的玉米的价格,而且这也是在近两年来小麦价格首次超过同期玉米的价格,从而也结束了小麦、玉米价格倒挂的历史。
小麦价格持续上涨,一方面是政策刺激的影响,国家粮库的收购价格在逐年提高;另一方面,近期部分面粉加工企业也开始放量收购小麦,以保证能足够供应今冬乃至春节期间整个市场对面粉的旺盛需求。
玉米价格下跌,主要的原因是市场供应旺盛而需求不足:一方面,养殖业利润下滑导致饲料行业对玉米的需求不见起色;而另一方面是整个的经济大环境不景气导致深加工企业对玉米的需求持续疲软所致。