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合肥11月8日电(记者 樊占果)记者今日从安徽省质监局获悉,安徽省质监局近期组织对全省8类食品进行了监督抽查。其中,对豆制品的抽查结果显示,八公仙王牌素鲍鱼、刘香豆干、新桥茶干、白桥大伟鸡汁茶干、阳江茶干和瑞豆香牌嫩豆腐6批次产品不合格。
据了解,本次对豆制品企业的抽查,共选取样品111组,合格105组,不合格6组,合格率为94.6%。前五种产品不合格原因均为菌落总数超标,而瑞豆香嫩豆腐不合格原因则是超范围使用添加剂脱氢乙酸以及标签标注不符合要求。
据悉,本次监督抽查检测项目包括标签、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、二氧化硫、苏丹红、富马酸二甲酯、丙酸、硼砂、滑石粉、碱性橙Ⅱ、碱性嫩黄、吊白块、乌洛托品、单增李斯特氏菌、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌共25个项目。(完)