中国人的主食为谷物，是热能的主要来源，应占食物热能的60%左右。由于各种谷物中所含营养成分不尽相同，而且经过稻加工的食品虽然口味较好，但营养素损失很多，因而对于粮食的摄入原则应该是粗细搭配，并尽可能吃新鲜粮食。每天进食量的多少，可根据活动量而有所不同。一般以400克一600克为宜。其余热能由鱼、肉、蛋、奶等副食品提供。但总热能不能超过标准，否则将引起体重超重。

　　深圳市佳佳顺餐饮管理有限公司成立于2001年，公司前身是深圳市佳佳顺营养餐厅。本公司由从事餐饮工作多年的餐饮界精英组建而成。有高级营养师、星级酒店经理、高级厨师和旗下300多位高素质的员工队伍组成。近15年来我们以专业、专注、合作、共赢、积极学习进取、从无到有的团队合作精神把原来的中西餐厅发展成为今天专业从事团膳管理的餐饮企业。在同行业中建立了良好的口碑，赢得众多客户的信任和支持。

　　民以食为天，食以安为先，均衡营养，合理搭配。不以短期盈利为目的，旨在诚信为本，贴心服务，合作双赢。是我公司始终坚持的经营理念。

　　佳佳顺餐饮公司()的专业营养师针对不同的客户调配相应营养可口的食谱。倡导均衡营养的饮食结构，讲究外观内质的饮食特点，时时保证新的菜式推出，并可完全依照顾客需求而高度个性化生产，进而满足不同顾客需求。

　　公司除经营餐饮外，还经营粮油企业，并与多家野菜有机蔬菜农场长期合作，多年来已建立了完善的原料基地生产配送链，保障了原料的质量安全和物资充沛。

　　蛋白类：鱼、瘦肉、蛋、乳制品、豆制品都含有丰富的蛋白质。那么哪种食物含的蛋白质较高?我们每天吃多少为宜呢?我们不仅要看食物中蛋白质含量的高低，而且要看它是否容易被人体消化吸收和利用。蛋、奶类不仅蛋白质含量高而且非常容易被消化吸收，因而是很好的蛋白质来源。但是蛋、奶不能代替肉类，因为动物肌肉中的血红蛋白型铁容易被人体吸收利用。因而从补铁的角度说，吃瘦肉的意义很大。豆类含有丰富的蛋白质，其蛋白质的氨基酸比例接近人体需要，是高质量的蛋白质，而且豆类还含有不饱和脂肪酸，对降低血脂有一定作用。总的说来，蛋白质的来源应该广泛，不可偏食。

　　蛋白质是人体必需的营养素，但也不可食之过量。营养学家建议，正常人每天应摄入50克一100克禽畜瘦肉或鱼肉；50克一100克豆制品；1—2个鸡蛋及1杯牛奶。佳佳顺餐饮公司阳光团队由众多餐饮界精英组成，虽然我们管理的是食堂，但我们一直以酒店式的管理模式严格要求，以星级的服务为客户服务，这些年来赢得了众多客户的认可和信任！营养主食我做主，佳佳顺您的贴心营养师！佳佳顺食堂承包专线：13570832336 营养配餐专家：高先生

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