闽南网5月7日讯 一家企业开出上百个岗位，除了普通工人外，从中层到高层，几乎所有岗位都要招揽……日前，晋江的人才市场上，广东来的食品企业大抢人才。而对于晋江本地企业来说，在很多行业放缓发展脚步的时候，食品业却逆市上扬，这也令各家企业十分渴求人才。特别是销售人才，一些企业需求达到成百上千人。

　　在食企人才紧缺的时候，其他一些行业却显得人才过剩，跨界流动成了业界推动的模式。

外来企业一次开上百岗位

　　在刚刚结束的系列招聘会上，主办方大泉州人才网发现了一个新现象，来了好几家省外的食品企业，而且气魄不小，都开出很多岗位，薪资也很诱人。“广东无穷食品一下开出上百个岗位，除了普通工人外，从车间主任、技术员到各部门的总监、公司副总，基层和高层岗位全都囊括了。”大泉州人才网相关负责人苏怀蓝介绍，这家企业今年大扩张，对人员的需求大增，在晋江人才市场撒网式招聘。

　　除了无穷这家企业之外，此次来自广东的企业还有好几家企业，开出的岗位也不少，大多是车间和职能部门的管理岗位。这些企业开出的薪酬福利也相当有诱惑力，管理岗位收入大多在月薪5000元以上，对于有过知名食品企业高管从业经历的高级人才，则以年薪计，几十万上百万的都有。

　　“安海是全国有名的食品加工基地，这些年随着很多品牌食品企业的成长，也培养了很多食品业的人才，外地食企抢人才，越来越多地把目光转向这里。”苏怀蓝说，以前也有外地食企来招聘的，但像现在这样集中，还是第一次见。

逆市增长带动人才需求

　　在外地企业抢人的同时，泉州的食品企业也在大力招聘。“很多岗位都需要人员补充，有的企业一下就要大几百号人，上千人。”中国海峡(晋江)人才市场副总经理蔡嘉陵说，今年以来的系列招聘会上，因为经济不景气，不少行业处于下滑期，企业招聘需求相对比往年少，但食品企业却逆市增长，招人需求很旺，特别是对销售人员的需求很大，薪酬也相应地提升。

　　人员需求增加的背后，是食品企业的整体业绩上扬。“春节后，我们的营业额增长不大，但上个月整整翻了一倍。”石狮黎祥食品副总经理汪伟说，业绩的增长使得企业不断在补充人才。蔡嘉陵告诉记者，今年以来，好多食品企业业绩增长达百分之三四十，大家对行业前景也很看好，不少企业扩产，又重整供应链，使得人才需求大增。

跨界流动补充人才

　　这边是人才需求大增，而那边是一些行业人才过剩，两者能不能互相补充呢？“近来是有一些鞋服企业的人才流向食品企业。”猎人国际猎头顾问祁佳说，鞋服行业发展这么多年，泉州鞋企培养了很多人才，在行业整体下滑的情况下，人才的确有点过剩，一些人选择跨行业跳槽，而有需求的食品企业成了一些人的选择。

　　不过，并不是所有人都可以轻易跨行业跳槽。“财务、人资、经营管理类岗位比较通用，比较适合跳槽。”祁佳说，但是专业类的，比如生产、技术、研发等岗位就不好跳。而需求很大的销售岗位也不好跳，因为鞋服行业大多是代理商模式，而食品走的是KA渠道，两者渠道资源不同，人才很难互通。（海都记者 沈雪燕）