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中国食品经济网和龙5月5日电(见习记者 何岛)5月5日,中国食品经济网记者从和龙市食药局了解到,为加强全市餐饮服务食品安全监管工作,确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日,和龙市食品药品监督管理局组织开展了“五·一”期间餐饮服务环节食品安全专项检查工作。
和龙市食药局重点检查旅游景点、农家乐及承办节日聚餐活动较多的餐饮服务单位。执法人员现场重点检查餐饮单位持证经营情况;从业人员是否持有有效健康合格证情况;落实食品采购进货查验和索证索票制度、台账记录情况;餐饮具清洗消毒等情况。
该局严格落实监管主体责任,按照“四化融合、三位一体”安全监管防控体系建设有关要求,进一步细化职责分工,坚持做到“谁检查、谁签字、谁负责”;“五·一”期间,设立24小时值班、投诉和举报电话,要求值班人员严格执行值班制度,确保信息通畅,及时处理食品安全突发事件和消费者的投诉、举报。
截至目前,共检查旅游景区餐饮服务单位4家,农家乐6家,承办节日聚餐活动较多的餐饮单位14家。出动监督执法人员24人次,车辆8台次。(完)