黄豆两种保质期对比图。

　　在超市出售的食品中，除了有正规包装袋及礼盒装之外，还有一部分是散装食品。记者走访中发现，散装食品合格证上的保质期与食品过称后条形码标签上的保质期并不一致，而大部分消费者也表示不清楚这两种保质期到底以哪个为准。

　　保质期不一致现象普遍存在 暴露监管弊端

　　10日，记者走访了海口国贸大润发、家乐福及旺佳旺等多家超市，发现都存在散装食品保质期不一致现象，即散装食品合格证上的保质期与商品过称后条形码标签上打印的日期不一致。如一款品名为新疆骏枣特级的散装骏枣，其商品合格证上标的生产日期为2013年9月19日，保质期为12个月，但过称后条形码标签上则显示包装日期为2013年10月8日，保质日期为2013年11月6日，前者保质期12个月，过称后却只有不到一个月。

　　而超市里一些畅销食品和禽肉类，没有合格证或只标明了打印日期，并没有明确告知消费者具体生产日期及保质期。超市员工对此现象则表示：“可能是合格证掉了。”消费者只能凭借过称时的条形码标签判断包装日期和最佳食用期限，对生产日期毫不知情。

　　记者在家乐福红城湖店中发现，一款散装腌制糖蒜的保质期为30天，生产日期为人工手写的2013年8月13日，已过期一个月的食品依旧摆放在销售柜台，这足以显现出散装食品销售中存在着严重的监管缺陷。

　　两种保质期到底以哪个为准?多数消费者表示不知情

　　对于大多数消费者而言，在购买散装食品时，可能都不会去看合格证，而是以直接过称后条形码的标签为准，正在选购海鲜干货的李阿姨说：“我以前都没有注意过散装货还有合格证，不知道上面标有保质期和生产日期，都是回家后看袋子上的标签说明。”

　　随后，记者又拿了一份已称好的散装山楂片以及合格证，找到正在选购干果的李小姐，问其是否知道二者的保质期以哪个为准，李小姐皱着眉头表示不敢确定：“不知道以哪个为准，但还是越快吃完越好吧。”

　　超市：以合格证为准，但建议尽快食用

　　记者就两种保质期问题咨询了大润发国贸店客服经理王梅，王经理表示：“我们的散装食品都有自己的合格证，消费者在购买时都可以看见，合格证上的保质期一般比条形码标签上的要长，消费者在合格证上的保质期内食用是没有问题的，但是由于个人和超市的保存方式不一样，消费者如果保存不当，商品就容易变质，所以我们的条形码标签只是起到一个提醒作用，希望消费者在这个时间内食用，这样既保证口感，又安全。”

　　同时，大润发食品质量检测员表示，超市条形码标签上标注的保质日期只要在合格证上的保质期内，是符合SGS(瑞士通用公证行英文简称，是全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构，是全球公认的质量和诚信基准。)的相关规定的。

　　为了避免买到过期的食物及防止散装食品买回家一段时间后不知道是否还在保质期，记者提醒消费者，在购买散装食品时要看清合格证上的生产日期及保质期，并在标签提示日期前食用完，以免保存不当变质。