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糖吃不对等于慢性自杀(2)
时间:2014-08-01 18:03  浏览次数:

  此外,如果饮食中摄入的糖过多,还会因为肥胖和糖尿病,带来痛风、营养不良等多种并发症。所以,糖对健康的危害需要引起我们足够的重视。

  怎样减少糖的摄入

  减少糖的摄入要从改变日常生活习惯做起:

  1、合理膳食,减少高糖零食摄入。蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋、面包、肉和鱼类等食物是低糖健康饮食的基础。

  2、减少甜味剂的使用量。很多人可能认为不买包装食品和饮料就可以免于摄入添加糖。然而你仍可以在做饭与烘焙所需的甜味剂(比如蜂蜜、浓缩果汁和红糖)中发现添加糖的身影。【4】

  3、少吃精制糖。减少吃精制糖(如白糖、砂糖等),增加复合糖(如米饭、天然的蔬果)的摄入。一天食糖控制在50克内,对身体无负面的影响。

  4、少喝含糖饮料。可乐、果汁的平均含糖量约为11%,喝下500毫升的此类饮料,就是一下子摄入约55克糖。建议饮用白开水、淡茶水、柠檬水、豆浆、牛奶、绿豆汤、自榨的鲜榨果汁。

  5、喝速溶饮料时,建议冲调时加入比提示量多一倍的水,不仅可以减缓血糖变化,还能避免精制糖的过量摄入。

  6、少吃含糖高的水果。很多人在夏天以水果代替正餐,以达到减肥目的。事实上, 很多水果的含糖量往往在8%以上。如果食用过多不能完全被身体消耗,就会变成脂肪进入身体脂肪细胞,沉积后造成体重上升。

  所以,健康饮食,适量摄取精制糖,才是健康的方法。

  参考资料:

  【1】林正秋,《糖的历史与糖业祖师杂谈》;

  【2】刘晓雪,刘国良,郑传芳.2012年我国食糖消费形势分析与展望[J]。农业展望,2012(11):55-59;

  【3】范志红,《食物营养与配餐》;

  【4】Web Med网站文章: Sugars &Sweeteners Quiz: Test Your Sugar Smarts;

  【5】Gaby,A.R。(2005).Adverse effects of dietary fructose.Alternative Medicine Review,10(4),294-306;

  【6】梅奥医学,《生老病死的密码》;

  【7】范志红,《多喝甜饮料,痛风危险高》;

  【8】范志红,《你会缺乏B族维生素吗?新发现和对策》;

  【9】范志红,《喝什么让你增加肾结石的危险?》。




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文章编辑: 网络整理员