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茶叶提香机操作流程

来源：食品机械设备网更新时间：2020-06-05 17:15

提香作为茶叶加工中重要工序，对茶叶特征香气形成和滋味改善具有重要促进作用。茶叶提香可以改善茶叶尤其是夏、秋季茶叶滋味、香气等产品品质，实现茶叶的提质增效，促进茶产业转型升级、提升茶园综合经济效益。而今，茶叶提香机研发与应用，既充分保留了茶叶的香气，香气四溢，又减少茶叶中营养成分的损失，备受茶加工行业的青睐。

　　据了解，茶叶提香过程中对温度特别敏感，由于传统的提香机器由于结构设计不合理，温控不准确，时常出现茶叶颜色发黄，提香效果差。近年来，随着茶叶技术研发人士不断致力于设备的研发，机器内部结构不断优化升级，例如箱内设有温度感应装置、加热管。如今，市面上的茶叶提香机解决了在提香过程中温控问题，保证茶叶提香品质。

　　高质量、高性能的茶叶提香机是产品提质增效，提高茶叶香气的重要条件。不仅如此，用户在茶叶提香机使用过程中还要了解正确的操作流程，以及操作过程中注意事项，这是保障设备安全、有效、稳定运行，并发挥其功用的前提条件。那么，茶叶提香机的操作流程是什么呢？在茶叶提香机操作使用过程中，用户又要注意哪些事项呢？

　　茶叶提香机操作流程

　　首先，开机之前，应对茶叶提香机各传动件，包括电动机、温度感应装置、自动排湿系统、加热管、罐体、进出料口、各部件螺丝等，作一次全面检查，还要检查和清除茶叶提香机筒内的焦叶及其它杂质，确认安全后即可打开电源，茶叶提香机运转。

　　其次，用户要调试茶叶提香机的转动带，观察茶叶提香机运转是否正常。如若发现不正常现象，应予停机检修。之后再调风机，保持正常运行，确保散热功能。当茶叶提香机提香出叶后，应检查茶叶提香的质量，根据情况适时调节提香温度和时间，以保证茶叶提香质量。

　　最后，茶叶提香结束后，切断电源，待到茶叶提香机的机箱散热，之后再整理和清理茶叶提香机筒内、进出料口工作面。

　　茶叶提香机操作注意事项

　　其一，由于不同的茶叶特点各不相同，对提香的温度和时间要求不尽相同。因此，用户要先确认茶叶的类别，例如龙井茶叶，在提香过程中，温度尽量不要超过60℃，提香时间大约20分钟左右。若是发酵类茶，通常提香温度大约120℃，时间大约30-60分钟等等。

　　其二，茶叶提香机一定不能处于空载状态，不允许有金属等物料或其它杂物进入机器加热箱内，并且在运行过程中，不允许打开电源箱门与加热箱门，既能够减少茶叶提香机故障发生频率，很好地确保设备持续正常安全地运行，同时也有利于预防工作人员操作不当或失误所带来的安全隐患。

　　其三，通常来说，无论任何设备，设备运行稳定，减少故障发生频率，还要取决于润滑。定期为茶叶提香机活动部位添加润滑油，可以起到润滑、防锈、密封以及减震卸荷、传递动力等作用，减少摩擦和磨损，在一定程度上延长设备使用寿命。

　　需要一提的是，如果遇到突然断电的情况，用户要把所有开关置于“关”的位置，以免突然来电，提高设备的发生故障的概率，甚至产生隐患等不安全因素。

关键词:茶叶提香机 食品机械 食品行业

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