全球零售业的数字化革命，万亿酒饮市场不会缺席。第100届春糖大会在成都火热上演……
在“新零售”的浪潮下，传统酒商到底要不要转型？又应该选择什么样的模式转型？阿里巴巴赋能后的1919又将为酒饮行业带来怎样的数字化变革？
3月21日，1919携手阿里巴巴在成都举办“中国酒业数字化创新峰会暨1919千城万店战略发布会”。会上，阿里巴巴天猫食品总经理王丹与1919创始人、董事长杨陵江共同宣布1919全面接入阿里酒饮商业操作系统，双方将携手共启酒饮数字化元年，为行业伙伴赋能。
当日，2000多位来自全国的行业领导、酒厂厂商、经销商、供应商以及媒体齐聚一堂，共商酒饮发展方向，共探万亿酒饮市场未来。
天猫+1919打造酒业新零售模式
天猫食品总经理王丹
“阿里+天猫+1919将开启酒类新零售落地模式。”会上，天猫食品总经理王丹表示，阿里+天猫+1919的合作，将是一场“人+货+场”的酒水革命。阿里巴巴将与1919通过人、货、场的全域链打通，实现会员共享、门店共享、渠道共享、供应链共享、品牌资源共享，共同为酒饮市场赋能。这标志着，1919全面接入阿里酒饮商业操作系统，带来酒水消费新体验。
王丹透露，在“酒业新零售模式”中，双方将通过会员共享，联合拉新运营，提升运营效率和消费者体验；其次，通过门店共享，营销共振，IP下行，来扩大影响力；再者，在全渠道方面，双方将实现线上线下一体化，并以1919吃喝‘19分钟极速达’配送履约。不仅如此，双方还将利用品牌资源，共同开发天猫专供产品，以货品和服务体验的优化，实现供应链升级。
事实上，阿里巴巴早与1919探索了酒饮新零售革命，并已在天猫、淘宝、零售通、菜鸟、饿了么、口碑、蚂蚁金服、阿里云等多条业务线，展开了供应链、仓储配送、金融、数据资源等领域的深度合作，阿里巴巴商业操作系统的大图正在酒水行业徐徐展开。
王丹表示，1919作为酒饮新零售独角兽，是阿里巴巴在酒饮市场的重要布局。此次1919全面接入阿里酒饮商业操作系统，将会帮助1919完成“品牌、商品、销售、营销、渠道、制造、服务、金融、物流供应链、组织架构、信息技术”等11大商业要素的在线化和数字化转型。
王丹表示，经过近20年的发展，阿里巴巴集团在服务全球超过6亿消费者跨场景不同需求的同时，更形成了一个独特的帮助企业完成数字化转型的阿里巴巴商业操作系统。数字化转型无疑是推动传统酒水行业未来增长的关键。而1919拥有领先的酒饮新零售模式，在酒类流通行业深耕多年，完成了线上线下融合的业务体系搭建，双方将通过人、货、场的酒饮消费场景重构，为用户提供更好的购酒体验。
数字化为酒饮行业全新赋能
1919创始人、董事长杨陵江
“酒业发展模式转型，数字化创新是构建酒业新生态的必然选择；消费模式升级转型，年轻化趋势是酒类消费不可回避的问题；产品销售渠道转型，酒饮新零售是重塑酒类销售模式的大趋势。”会上，1919创始人、董事长杨陵江发表了“1919的酒饮数字化之路”主题演讲。
他表示，酒饮新零售数字化新时代，必将带来酒饮行业发展模式、消费模式以及产品渠道的升级转型。1919将通过“数字化”创新，赋能酒饮终端传统零售形态，以完善的数据、金融、物流等运营方案，来解决酒厂、酒商以及消费者的全新需求，从而带动全行产业链的新发展。
未来，不论是面向B端的产品研发前置、上游供货渠道、库存科学管理、目标人群精准画像与定制的营销策略支持，还是全链条物流配送系统、金融支持，抑或面向C端消费者的全套酒饮服务，都将随着行业升级更新而形成越来越完善、精细的解决方案。
“1919作为行业的创新者，将建立更长远的良性酒饮消费生态链；1919将以消费者为出发点，以合作伙伴为出发点，用数字化的方式来解决行业共性问题。”杨陵江说。
1919与行业共享酒饮数字化红利
“酒品牌厂商对‘数字化’愈加重视，是行业趋势。比如，‘智慧茅台’的数字化转型以及五粮液成立大数据中心等等。但酒饮行业的大数据该如何建立呢？”杨陵江表示，全面接入阿里商业操作系统的1919，将联合阿里巴巴建立酒饮数据库，与酒厂、酒商等共享“数字化”行业红利。
他透露，1919早就开启了数字化之路的探索。多年以来，1919一直致力于打造从厂家到消费者之间，集订单、采供、物流、数据营销四位一体的专业数字化服务平台。截至目前为止，已经构建起国内领先的线上线下一体化布局的酒饮服务平台，并通过深入运用大数据思维，促成了线上线下的融合发展。
“1919内部，由电子商务公司，连锁管理公司，供应链公司，品牌管理公司，信息技术公司与仓到店公司构成，六大公司分别负责酒饮产业链条的六个关键环节。酒饮产业链的关键核心问题，通过六大公司的内部信息数据共享，可提升公司运营效率。而外部，有阿里巴巴战略投资，阿里巴巴全生态渠道战略支持，将有海量的线上流量将引入1919吃喝平台。”
如何才能加入酒饮新零售圈？杨陵江认为，酒饮新零售最基本的标准和门槛应该包括：
1、一定要有线上获客能力。来自线上的订单，能占到门店线上线下总订单的50%左右或更高；2、线下门店一定要能真正连在一起，锁在一块儿。除了硬件要统一，软件更要统一。除了具备传统的到店零售功能，还必须具备区域前置仓、地推站和服务站的功能；不仅能服务C端用户，也能服务于B端用户；3、线上线下必须是一个整体，必须分工协作；线上线下必须是一套系统。
2019中国酒业数字化创新元年
中国酒业协会副秘书长兼市场委员会秘书长刘振国
“数字化创新或者说数字化赋能，已经成为行业共识。茅台、五粮液等一线名酒企业在渠道数字化方面的行动举措显示：以消费需求为导向、以数字化赋能为核心、以创新驱动为引领的中国全新酒业时代正在到来，2019年将成为中国酒业数字化创新元年。”会上，中国酒业协会副秘书长兼市场委员会秘书长刘振国表示，数字化创新为中国酒业发展注入了一剂催化剂。
对于阿里巴巴与1919此次联合发布酒饮商业操作系统，刘振国很是看好。他表示，1919区别于酒厂与其他渠道商。1919充分连接了消费者与酒类品牌，以技术手段建立数字化的商品、物流、管理体系，并依托门店优势，建立了酒水消费大数据库。1919通过数据运营反哺酒产业链，让社会看到了1919的行业担当与企业责任。期待阿里巴巴与1919的深度结合，以数字化创新引领行业发展，重构消费者与酒饮消费关系，共拓酒业数字化创新未来。
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