啤酒市场没有报复性消费

从多家啤酒公司今年一季度财报来看，疫情给它们带来了不小的压力。

重庆啤酒4月17日发布的2020年一季报显示，营业收入约为5.55亿元，同比下滑了降33%左右，净利润约为0.34亿元，同比大跌了60%。也在最近发布一季报的兰州黄河啤酒，业绩状况更为惨烈。报告期内，营业收入下滑49%至0.61亿元，净利润约为-1991.6万元，降幅达到178%左右。

而3月底，包括华润啤酒、青岛啤酒等啤酒巨头在发布2019年财报时就已“叫苦连天”。青岛啤酒表示，在疫情影响较严重时期，餐饮、夜场等消费渠道基本停滞。2020年1-2月，公司收入同比下降约20%，利润同比下降约40%。

华润啤酒称，截至2月29日，前两个月之未经审核综合营业额、未计利息及税项前盈利，相较于2019年同期，降幅分别在26%及42%左右。

“对啤酒公司来说，在餐饮、夜场即饮渠道销量通常占到六至七成。”一位负责广东市场的啤酒经销商对界面新闻表示，“由于有春节旺季，通常一季度营收占到这些公司全年营收的20%-23%左右。”

从啤酒饮用场景来看，包括现饮（餐饮居多）和非现饮（KA、电商、外卖等）。但收到疫情影响，今年现饮渠道的销量相当惨淡。

上述经销商对界面新闻说，今年春节提前，啤酒公司、经销同行们都提前完成节前的铺货，在1月20日前销售受影响不大，但在此之后的春节期间出现动销停滞，直到堂食限制恢复放开之后市场信心也不足。

他认为，啤酒消费淡旺季表现明显，不太可能存在报复性消费或反弹性消费，面对春节积压下来的高企库存，2月、3月已经进行了一轮去库存，接下来还会进行一些促销，因此也要负担比过往更多的市场费用。

华润啤酒首席执行官侯孝海在财报发布上也曾表示，春节是中国啤酒市场传统的两大销售高峰之一，这个消费被抑制后不会回来了。因为啤酒快消品的属性，报复性消费不存在。

“随着餐饮、夜场等饮用场所的放开，群体性聚集对消费带来的变化是可以期待。”侯孝海说，“至于今年夏季啤酒消费会不会大爆发，很难预测。”

3月21日，华润啤酒所有工厂全部复工，不过产能发挥不高，因为市场上还有酒没有消化完。

和餐饮行业一样，疫情期间，啤酒公司们也寄希望于线上销售。

公开数据显示，2月份，阿里渠道啤酒销售额为0.57亿元，同比增长48.18%，销售量同比增长42.45%。从线上销售额来看，百威最高为919.70万元，青岛啤酒排第二为764.19万元。

此外，疫情期间包括青岛啤酒、重庆啤酒等开启了“中小超+社区团购+线上服务+无接触配送”模式。数据显示，使用微信小程序社区团购下单啤酒的消费者增长了超过60%。重庆啤酒在2020年一季度财报中也提及，公司推出社区合伙人、无接触配送等送酒到家服务，加大与外面配送平台合作力度和范围，以拓展到达消费者的新渠道。

不过，依赖线上销售也许难以填补线下聚餐和零售的损失。

事实上，本来今年是啤酒“大年”。错过了春节消费旺季，啤酒公司本可以期待夏天欧洲杯、东京奥运会等大型体育赛事。它们早早就已经把预算投入这些比赛的市场推广与营销策划上。但是遭遇全球疫情的升级，这些比赛都暂停或取消，啤酒公司再次失去了一次机会。

目前，不少公司已宣布撤回2020年业绩展望并进行支出调整，预计今年啤酒行业疲软状态会延续到下半年。