在第30届青岛国际啤酒节金沙滩啤酒城内，有一座风格高雅的三层欧式建筑，这是由青岛黄岛发展(集团)有限公司和琅琊台集团共同打造的青岛精酿金啤体验馆，是西海岸新区唯一一家现酿现喝的精酿啤酒体验馆，也是全国乃至世界唯一一家建造在国际啤酒城内的精酿啤酒加工厂。
青岛精酿金啤体验馆以精酿啤酒文化为主题，现场酿造、直连直饮，为精酿爱好者提供最新鲜、最畅爽的精酿体验。体验馆拥有国内一流的酿酒设备和先进的酿酒技术，设有精酿啤酒酿造、参观品鉴、商务接待、精酿啤酒俱乐部四大功能区。
青岛精酿金啤体验馆将啤酒酿造和啤酒体验融合在一起，游客可以在体验馆内亲眼目睹精酿啤酒的工艺和生产过程，还可以亲身体验到现酿精啤的醇厚和清爽。走进青岛精酿金啤体验馆一楼的大厅，可以依次看到啤酒原料展示区，透过玻璃还可以看到封闭、整洁，有序排在一起且具有不同功能的四罐一体糖化区，由糖化罐、过滤罐、煮沸锅和回旋沉淀罐组成，走过啤酒发酵区，在品鉴区便可直接打出醇香浓厚的鲜啤。
青岛精酿金啤体验馆有皮尔森、白啤、琥珀拉格、青稞艾尔、IPA、世涛等六款主打产品。“IPA这款酒是我们体验馆的经典之作，精选多款酒花，由酿造师精心酿造而成，酒体突出迷人的热带水果香气，泡沫细腻，回甘清爽，是一款有故事的经典精酿啤酒。”青岛精酿金啤体验馆郭帅向记者介绍道，市民游客以90元的价格即可品尝到包含六款主打产品的六连杯。据了解，青西精酿啤酒，选用优质进口大麦芽、啤酒花、酵母、水酿造而成，所有原料都经过酿酒师细致的筛选，经过25天酿造后，啤酒的原麦汁浓度厚，口感浓醇，酒花香气十足。
体验馆的一楼主要以啤酒酿造和品鉴体验区来突出精酿啤酒文化，“体验馆的二楼和一楼进行了通联，游客可以在二楼的特色雅间内体验到直连直饮的精酿啤酒,三楼的精酿啤酒俱乐部，可以在每天的乐队驻唱中感受到精酿的精神和魅力。”郭帅介绍道。
据了解，青岛精酿金啤体验馆还推出了烧烤、中餐、西餐等特色美食，可以让游客在畅饮精酿啤酒的同时，享受到可口的美食。
友情提示，前往金沙滩啤酒城的市民游客，可于每日10时-21时入城。根据疫情防控工作要求，啤酒节期间，金沙滩啤酒城游客接待量将不超过最大承载量的50%，一旦接近，将提前分流，暂停入城;游客入城须测体温、戴口罩、查验山东省健康绿码、保持一米安全距离。非山东省内居民身份验证申领绿码，仅可在工作日9：00-17：00时间段内申领。
