有着70年历史的老牌药企——华北制药跨界卖起奶茶。日前，因为生意好，奶茶店停止外卖服务，并准备招商，成为大家议论的话题。
“‘甄饮子’是华北制药河北华维健康产业有限公司打造的奶茶店，以唐宋‘饮子’为切入点，契合药食同源理念，甄选新鲜营养食材，调制新式茶饮。我们从今年秋季正式营业，计划今年春节后开始招商，首先是华北区域，然后逐步面向全国，目前已有意向客户咨询。”华维健康产业有限公司总经理赵海瑛告诉上海证券报记者，华维公司完成了混改，公司发展态势良好，正着力培育和引进的大健康核心技术产品，充分发挥其带动和辐射作用。
近两年，多家药企跨界茶饮行业，例如同仁堂旗下知嘛健康推出了“苦上加苦草本咖啡”系列产品、百年历史的老字号药店童涵春堂推出30多款“中西结合”的茶饮……卖药的为何喜欢跨界卖茶饮呢？他们卖的茶饮与一般奶茶又有什么不同呢？
目标客户是谁？
一杯奶茶的成分是什么？石榴原液、茉莉绿茶搭配新鲜的西柚、红石榴，还有食用级玻尿酸……12月2日下午，在位于石家庄中山路万达广场的“甄饮子”奶茶店，记者看到店员正在为一位顾客制作店内“爆款”茶品水润红石榴液。
在这里，细心的消费者不难看出，“甄饮子”与其他品牌奶茶店的区别在于品种及原料。
赵海瑛告诉记者，与传统奶茶相比，“甄饮子”更注重传统文化的传承以及现代科技养生的有机结合，创新组合“科技水+五行秘方+鲜果”，将健康饮品品种分为美系列、养系列及护系列。“与一般奶茶店将目标客户定位为‘学生党’不同的是，‘甄饮子’的客户目标人群是30岁左右的养生新一代，现在是天气寒冷，阿胶红枣枸杞奶就很受大家欢迎。”
“别看每杯18元左右，也就是中等价位，但是我们用料挺考究的，成本比一般奶茶店都要高不少。”奶茶店的一位工作人员告诉记者：“遵从药食同源，优选草药、香料、花果等新鲜食材入料，还选用热量低的罗汉果糖调味。通过时间、温度、操作步骤等指标，准确把控制备流程，手作180秒，制作过程严格。”
为何跨界卖茶饮？
茶饮品牌受到资本的关注自然与茶饮市场巨大的前景密不可分。
快消品网了解到，2020年中国茶饮市场的总规模为4420亿元，新式茶饮市场规模在2020年底会达到1020亿元。
谈及为何涉足茶饮领域，赵海瑛说：“华北制药自从进入大健康领域，一直依靠好的质量口碑，坚持健康稳步发展的态度，实现快速增长。现在我们开始发力终端渠道建设，努力打造属于自己的终端营销体系，希望可以打造引领国潮养生茶饮。”
毋庸置疑，拥抱变化，紧跟时代潮流对任何一家企业而言都绝非坏事。有业内人士对记者表示，不少知名企业跨界进军茶饮行业，通过细分市场，比传统奶茶企业能够进一步增强消费者的体验。
此前，同仁堂知嘛健康相关负责人曾对媒体表示，有着“同仁堂”这个金字招牌的背书，“同仁堂养生咖啡”将难以被复制。同时，卖咖啡不是目的，而是为了引流和推销中医养生观念。
赵海瑛表示，公司正着力培育和引进大健康核心技术产品，充分发挥其带动和辐射作用。
根据华北制药三季度报告，今年前三季度公司业绩承压。
不过，值得关注的是，近年来，公司旗下大健康板块呈现快速增长。天眼查显示，华北制药拥有华维大健康51%的股权，华维大健康以“百姓身边的健康管家”为目标，以基础营养素为根基，以养肠道护骨骼、降压降脂类等产品为重点，护眼护脑类产品为核心，结合大数据线上线下互动，开辟新零售内涵式增长模式，业绩增长迅速。根据公司半年报，今年上半年华北制药大健康板块收入增长超过22%。
