餐饮油烟对PM2.5的污染到底“贡献”多大，监测结果最有说服力。昨天，北京晨报记者从石景山区环保局了解到，该区在全市率先启动餐饮油烟在线监测示范工程，将陆续在全区50家重点餐饮企业中免费安装油烟在线监测系统。

　　据石景山区环保局工作人员介绍，油烟在线监测系统由油烟监测主机、油烟探头、传感器、远程监控平台等构成。油烟在线监控仪安装在试点单位油烟净化器内部，可以实时监控了解使用单位的油烟净化器清洁度和仪器开关状态等情况。

　　在线监测系统将全天24小时记录的油烟浓度、风机和净化器的开关状态等数据上传至监测中心后台管理软件。工作人员通过网络就能在线查询监测数据，并将数据共享给工商、卫生、城管等部门。

　　石景山区环保局相关负责人表示，环保执法管理部门通过油烟在线监测系统，将分散的餐饮企业进行集中管理，基于监测数据，筛选可行的油烟治理技术，完善空气质量监测机制。并通过各部门间的联手，加强对餐饮企业的监管，使得油烟排放污染得到有效控制。

　　北京晨报记者了解到，目前油烟监测正处于起步阶段，随着监控设施和机制的完善，环保部门将根据监测数据研究制定排放标准，届时，超标的企业要进行整改。（记者 王歧丰 通讯员 宋光镇）