顺丰优选规定，食品类商品签收后非质量问题不办理退换货，若签收后24小时内消费者发现了验货时无法发现的质量问题，可与客服中心联系，并提交相关食品检验部门的质检证明，随后顺丰优选会上门处理。对此，有消费者表示，发现质量问题还要提交质检证明，太麻烦。

　　在淘宝网上，为了保障自身的经营，部分商家在自家商品页面上明确声明“不支持退换货”，但另一方面为了留住顾客，又不得不一再向顾客表示“只要当面拒签，我们就给退换货或者退款。”“商品几乎就废弃掉了，因为卖不出去了，等到运回来的时候也坏了”，淘宝上一位水果卖家委屈地说道，“有时候一些挑剔的买家，看到水果上有一点点挤压，就嚷着要退，要不然就说不好吃，不给退换就给差评、投诉，搞得我们也很难做。”

　　退换货变成

　　一场无奈的博弈

　　生鲜电商的本源是为消费者提供新鲜和便利，最终商家盈利，但是由于一系列原因，最终却演变成了消费者与商家之间的一场博弈，消费者叫苦，商家叫冤。

　　万擎咨询CEO、资深电商专家鲁振旺在接受南方日报记者采访时表示，生鲜食品在供应链管理上，在产品的拣选、配送等各环节上的要求都非常高，不论哪个环节出问题，都很容易影响商品的质量。不少生鲜商家没有自己的专业配送队伍，只能与物流公司的合作，也面临着被动接受物流公司运营规则的问题。此外，由于生鲜不是标准产品，整个行业没有统一的规范和标准，如何界定商品质量问题也是一个难点，所以生鲜电商的投诉率一直都比较高。

　　严海芸坦言，在电商领域，生鲜市场是一片蓝海，运营难度很高，道路还很长。尽管有多家电商已经涉足生鲜领域，但是多数面临诸多难题。供应链、低温仓储、冷链配送、损耗、配送速度、服务质量和成本都是需要解决的难题。除此之外，食品质量安全如何得到保障也是一大问题。

　　“得罪了消费者，企业只能有差口碑，生意很难做长久。但是一味地迁就消费者，产品有一点小瑕疵就退货，那企业所承担的成本就太高了。最终，一场‘新鲜’的交易变成了一场无奈的博弈和互相妥协。”一位不愿具名的业内人士告诉记者。

　　至于行业如何规范，以及消费者和电商之间的纠纷如何解决的问题，鲁镇旺认为这不是一个短时间能解决的问题。被业界寄予厚望的新消法修正案中对电商的一系列规范中，将生鲜类产品排除在外，足见该领域规范之难。

　　“目前来看，很难建立一套规范和标准，还是要看消费者和电商之间如何博弈。现在众多电商和商超发力生鲜电商，竞争日趋激烈，对于消费者来说，这或许是一件好事，一方面选择多了，另一方面，企业要想站稳脚跟，必须加强服务，留住客户。假如用户不持续购买你的商品的话，你就没有任何价值。我想，最终生鲜电商要争抢用户的话就要把自己的服务做好。”