经过一年多的调整，我国白酒业已经触底，但这个“L”型底部还需要很长一段时间才能完成，酒企们为应对寒冬可谓绞尽脑汁。盘点上半年白酒行业，虽然A股14家白酒企业还没有发布中期业绩报告，但从已经发布半年报业绩预告的三家酒企的数据来看，白酒企业上半年业绩依然不容乐观。而整个白酒行业，表面平淡但不乏“血腥”，随着一线名酒产品价格和渠道下沉，地方酒企生存压力堪忧，而乡镇市场成为酒企们争抢的新战场，白酒业的市场争夺大战已经拉开序幕，谁能拥有市场份额，谁将是未来的王者。

　　过去的2013年，白酒企业吆喝得多，做得少，虽然清楚渠道库存压力大，却还抱有侥幸的心理。但到了2014年，企业的态度开始变了，说的人少了，做事的人多了。

　　即使是一线名酒企业的贵州茅台和五粮液，少了以往的“霸气”，多了一份“亲和”。线上和线下，白酒业的竞争已经白热化，酒企们为争夺市场份额，可以说是绞尽脑汁。

　　茅台五粮液降低姿态御寒

　　白酒行业的调整仍在继续，虽然今年春节前后出现了一波小阳春，53度飞天茅台的价格一度回到1000元/瓶附近，且市场上的货也十分走俏。同样，700元/瓶左右的五粮液也成为消费者的抢手货。但是，这些表现只是昙花一现。上半年，茅台酒的价格在900元/瓶左右徘徊，而五粮液更是降到了700元/瓶以下。

　　面对行业的变化，酒企们开始寻找创新之路，在降低姿态的同时，酒企开始推出大众消费者能喝得起的酒。而作为龙头企业的贵州茅台和五粮液，它们顺应市场需求，各自出台了相应的举措。

　　首先，五粮液率先降价成为一线名酒企业第一个吃螃蟹的企业。

　　据了解，五粮液此次调整价格的产品包括五粮液普五和五粮液1618，其中，普五出厂价调整为609元/瓶，建议团购价659元/瓶、终端零售价为729元/瓶(市场价格1108元/瓶);五粮液1618出厂价调整为659元/瓶，建议团购价729元/瓶，建议终端零售价809元/瓶。

　　对于此次调价，五粮液股份公司副总经理朱忠玉表示，“作为产品的生命线，价格是策略执行的根本。公司采取系列措施，以确保价格稳定、动销良好、库存合理以及市场秩序井然。公司此次调整，是经过市场调研后做出的顺应市场变化的举措，今年市场不出现大的变化，会坚定不移的执行”。

　　作为第一个吃螃蟹的酒企，五粮液此次调整出厂价和市场零售价引来不小的争议，但在多数人看来，五粮液此举是酒行业的一个趋势，对企业长期健康发展将起到积极的作用。

　　事实上，在行业调整期内，企业比拼的除了价格，还有品质，作为一线名酒五粮液，在具备品牌、品质优势的同时，降价无疑增加了其产品的性价比，因此，在优胜劣汰的游戏规则中，五粮液的优势更加凸显。

　　另外，据记者了解，不管是五粮液集团董事长唐桥，还是股份公司董事长刘中国，以及公司其他的高管们，走进市场调研已经是家常便饭，而这种接地气的行为，可以真实的掌控市场动向，以精准的制定策略。

　　在五粮液降价策略实施不久，另一酒业巨头贵州茅台也采取了新的战略，以吸引更多的经销商加入到茅台的队伍中。

　　6月16日，贵州茅台在其官方网站发布消息称，在县级行政区、地级城市、省会城市的空白区、新区和经济开发区内未有国酒茅台专卖店或特约经销商，符合公司开设专卖店各项条件的空白区域市场将新增经销商。而新进入的经销商完成销售任务后第二年可获飞天茅台代理权，与老经销商享受同等待遇。

　　根据茅台的策略，在空白市场区域，经销商以团购价999元/瓶向公司采购1.5吨飞天茅台，随后再以经销价819元/瓶向公司采购3吨。4.5吨飞天茅台以999元/瓶计算，大约需要800多万元的费用。

　　彼时，茅台也曾降低门槛吸纳经销商进入，但进入的门槛是6000万元，由此可见，茅台为了更好的实现销售，已经大大的降低了姿态。

　　从一线名酒企业的举动不难发现，我国白酒业面临的困难可见一斑，而据本报记者调查显示，我国白酒业的调整虽然已经触底，而且这个“L”型底部要持续很长时间，也就是说，白酒企业为筑好底部，还有好长一段路要走。

　　白酒业竞争残酷

　　事实上，限制三公消费政策将高端白酒挤出公款消费的大门，在纯市场化竞争的环境下，价格下降是市场的选择。而渠道的洗牌，让酒企们开始有点手忙脚乱，为应对市场变化，酒企们开始服务下沉，开发新的市场。

　　在高端名酒价格和服务下沉时，挤压的无疑是次高端品牌。随着一款款性价比比较强的产品面世，那些次高端名酒企业不得不收缩全国市场，转战到属地市场去精心耕耘，试图保住家门口这片市场。于是乎，在整个白酒市场，竞争进入白热化，抢市场成为酒企的重中之重。谁赢得市场谁就拥有未来，白酒市场“抢”声一片。

　　有业内人士对记者表示，泸州老窖抢市场最厉害。因为泸州老窖有品牌，通过降低产品价格就能直接把没有品牌、没有团队而且质量边缘化的县级酒厂的市场份额抢走了。另外，价位在40元一箱(6瓶)的泸州老窖盒装酒在全国三线地市猛烈招商，对其它名酒冲击非常大。

　　而据记者了解，泸州老窖不久前推出“酒票”营销，虽然这是创新营销的一个举措，不过，在业内人士看来，这也是泸州老窖为了抢占市场而打出的营销噱头。

　　事实上，一线城市的消费者对于品牌的要求相对稳定，而三、四线城市基本上是中低端价位酒和区域名酒的主打市场，在一线名酒价格和渠道下沉后，地方名酒的压力可想而知。

　　有地方名酒企业对记者表示，一线名酒渠道下沉，我们在保证现有市场份额的同时，会精耕本地其他市场，争取产品价位更适合老百姓，服务更到位。

　　他在表达生存压力大的同时，也向记者透露，目前很多小酒企已经开始寻找下家，试图出手卖掉企业。

　　而在茅台镇上，以前卖酒的门店纷纷离场，小酒企生存压力堪忧。同样，在河南郑州，原来满街的烟酒店，目前已经减少了一半多。

　　另外，曾经打造全国市场的酒鬼酒，受三公消费政策及塑化剂事件影响，公司出现亏损。为了重振企业声威，酒鬼酒不得不收缩市场，退回到湖南市场。

　　但是，湖南市场也不是一片温床，面对外来者在湖南地区的竞争，酒鬼酒制定了500人(现在是100人)的“特战队”下到县城、乡镇，到一线市场与经销商共同作战。