中储粮怀揣资金、原料两大优势，雄心勃勃进军小包装食用油，但是食用油的市场化程度很高，要遵循市场的力量才能站稳脚跟，从角度上说，中储粮还是个新手。但这个重量级巨无霸的加入势必在食用油市场上牵起波澜。为了应对即将到来的商战，各方都在谋求新的策略，在守住自己地盘的同时，争夺更多的市场份额。

　　第三部分

　　小包装食用油市场的巨大潜能带来了激烈的竞争，未来这种竞争可能会更为激烈。是三足鼎立还是独占鳌头?2012年，可谓是食用油的涨价之年。小包装食用油的平均价格提升超过8%。为此，发改委两次约谈食用油生产企业，希望食用油市场价格平稳。此外，中国食用油市场一直面临着一个巨大的挑战，那就是作为原料的大豆严重自给不足。国务院发展研究院研究员程国强给出了答案，大豆的对外的依存程度已经是达到了80%，正是因为对进口大豆的依存度较高，小包装食用油价格很大程度上由国际市场决定。

　　进口大豆价格连创新高，小包装食用油价格也只能跟着上涨。加上国际经济危机的大环境，2012年，益海嘉里的母公司丰益国际的股价从2月份最高的6.05新币每股跌到10月份最低2.99新币每股，平均跌幅超过40%。中粮集团的小包装食用油业务主要涵盖在香港上市子公司中国食品旗下，根据其年报数据显示，2011年上半年经营利增长为64.41%，而忧郁小包装食用油利润下滑，2012年上半年中国食品盈利增长只有25.62%，增幅减少超过50%。在这样充满挑战的市场环境中，各家都努力扩展新的油源，减少对进口大豆的依存度。在第二届中国(北京)国际油博会上，益海嘉里主推的稻米油和中粮集团主推的玉米油，就属于这样的产品。

　　在不断寻找替代产品的背后，则是各方赖以生存的优势资源。益海嘉里每年收购稻米250万吨，加工米糠达到52万吨，而中粮集团在东北地区有着大规模的生产和加工基地，每年可以生产加工1000万吨玉米，如果所有的胚芽都炼成玉米油，产量可以达到30多万吨。此外，作为中国最大的红酒供应商，中粮集团掌握着巨大的葡萄资源，在酿酒中被浪费的葡萄籽也被予以关注。除了葡萄籽外，还有很多资源可以被开发利用，以期缓解对进口大豆的依存度。

　　更多的开拓新油种，不仅可以在一定程度上减少对进口大豆的依存，更重要的是，随着人们生活水平的提高，细分的市场给了人们更多的选择。从海关数据去看的话，上个世纪的1998年海关进口大概是150吨、156吨，今年的话呢，我们从现有的数据去看，就会突破5万吨，它发展的这个市场的增长每年大概是在50%左右的。从小包装食用油进入市场到今天，20多年的时间已经过去了，这个行业也已经发生了翻天覆地的变化。行业里的每个企业，不论大小，面对着的都是激烈而残酷的市场竞争。未来，中国的食用油市场究竟谁会笑到最后，现在难有定论。

　　中储粮这个重量级企业的参与，让小包装食用油的市场一下子起了波澜。这说明消费市场被进一步看好，这对打开思路、促进内需将起到积极作用。随着小包装食用油品类的扩大，普通的消费者没有能力凭肉眼来判别某种产品的好坏，这有赖于企业的自律，更有赖于市场监管的及时到位。我们希望中储粮的参与能给这个行业带来进步，让消费者踏踏实实得到实惠。