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　　未来两年内南方食品将继续聚焦“黑芝麻”战略，以黑芝麻产业为主、物流业为辅，陆续退出豆浆等“非黑”业务。

　　21世纪经济报道 7月25日，南方黑芝麻集团股份有限公司（000716.SZ，下称“南方食品”）董事长韦清文在接受21世纪经济报道记者采访时表示，未来两年内南方食品将继续聚焦“黑芝麻”战略，以黑芝麻产业为主、物流业为辅，陆续退出豆浆等“非黑”业务。

　　随着芝麻糊市场日渐饱和，南方食品亟待寻找新的业务增长点。去年，南方食品从控股股东黑五类食品集团手中收购了黑五类物流公司100%的股权，使得重组后的南方食品在原来的食品主业基础上，增加了农产品购销、仓储和第三方物流等经营业务。

　　据南方食品2013年财报显示，去年公司实现主营业务收入13.01亿元，同比增长43.05%，其中物流业实现营收4.48亿元，为该公司的收入增长贡献绝大部分。

　　而今年，据韦清文表示，南方食品将再度攻关饮料市场，努力将黑芝麻乳打造成公司的第二个核心产品，为南方食品打开新的成长空间。

　　再攻饮料市场

　　事 实上，早在2011年南方食品便推出黑芝麻露饮品，当时还斥巨资找来了王力宏为产品代言。但由于产品的包装和定位等原因，市场并不接受。2012年，南方 芝麻露收入仅有2375万元，而营业成本就高达2009万元，毛利率只有15.4%，远低于糊类产品的42.68%。这让韦清文开始重新思考进军饮料市场 的必要性。

　　据韦清文介绍，目前中国的黑芝麻糊市场容量大概就只有25亿元，从事的厂家则有50-60家，其中就包括黑牛食品（002387）、维维股份（600300）等上市公司，做到“糊类第一”的南方食品也只是占据当中的四成份额。

　　“相较之下，目前植物蛋白饮料行业每年增速能够保持在20%-30%，行业规模190亿元，和乳饮料580亿的规模还有很大距离。”最终，韦清文还是看好植物蛋白饮料的发展前景，并将原来的黑芝麻露升级为黑芝麻乳重新推出市场。

　　由于有了前车之鉴，此次韦清文在推黑芝麻乳的时候格外小心，选择先以试点市场的方式进行渠道铺货。目前，南方黑芝麻乳已经进入河南、河北、浙江、四川的传统渠道以及深圳的商超渠道。

　　“下半年公司将开展围绕该品类的整体营销宣传，有望在消费旺季实现规模有所突破。”据了解，为了配合黑芝麻乳的推广，南方食品另建饮料销售团队，还聘任了曾在雀巢、百威、达能等外资企业担任片区销售经理的李强出任公司执行总裁。

　　根据此前南方食品接受机构集体调研时透露，今年黑芝麻乳的销售目标是“保三争五”，也就是确保完成3个亿，力争达到5个亿的销售额。

　　但安信证券研报认为，新品尚未开始大范围营销对整体业绩影响有限，今年南方食品的净利增长主要还是来自袋糊产品。“新品黑芝麻乳仍处培育期，由于以代工方式生产且尚处铺货阶段未展开大范围的市场营销，费用投入相对不多，因此新品对公司整体业绩的影响有限。”安信研报称。

　　收缩“非黑”业务

　　据21世纪经济报道记者了解，目前南方食品主要委托湖北元阳食品和孝感华冠饮料两个公司作为黑芝麻乳的代工工厂。今年3月，南方食品发布非公开定增方案，拟募集9.5亿元在江西和滁州分别建立黑芝麻乳生产基地。

　　“目前江西基地已经建设了将近一半，预计可在明年5月正式投产，而滁州项目目前正处于政府审批阶段。”据韦清文表示，原有的黑芝麻露产品已于去年2月就停产，此外豆浆等非黑芝麻类产品也逐步开始停产，韦清文希望可以把黑芝麻类别做大做强。

　　此前南方食品曾先后涉足米粉、豆浆等品类，但自2011年集团确定实施“黑芝麻”战略后，这些非黑业务将逐步收缩。

　　南 方食品去年年报显示，该公司豆浆类产品的销售从2012年的6.5万件大幅下滑61.69%至2.49万件，产量一栏为零，基本就是消化库存。韦清文表 示，江苏豆浆工厂已经租赁给他人继续经营，该厂目前仅给公司供应豆粉原料。而一度占据南宁半壁江山的南方米粉最终也以亏损6000万元的结果退出。

　　不过，在2013年11月，南方食品对外宣布跨行业投资影视业，拟以自有资金出资人民币500万元认购华盖映月影视投资合伙企业相应份额，成为该有限合伙企业的有限合伙人，当时公司曾被质疑“不务正业”。

　　对此，韦清文向21世纪经济报道记者解释强调，南方食品暂时没有跨界做影视的打算，只是投资了一只文化基金，主要是为了日后实施“黑芝麻”的广告植入进行铺垫。

　　“我们目前就两大主业，一是围绕黑芝麻的产业，其次是物流业，但其中的白糖仓储、大宗农副产品的物流经营等，其实都是为黑芝麻主业服务的。”韦清文表示，未来南方食品将通过逐步开发黑芝麻系列食品，形成新的黑五类系列营养产品结构。